birra


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Annebock
Prodotta da Teddybier
Regione Trentino Alto Adige
Stile (Lager) - Bock - Traditional Bock
Fermentazione Bassa
Bicchiere Boccale tedesco   
Gradi saccarometrici 12,9 °P
Gradi alcolici 5,4 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note hoppy bockbier
Accessi 2136
unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

Direttamente dallo stand del birrificio all’Artigiano in fiera. Bel ambrato carico, schiuma creamosa ocra, buona persistenza. Nasco scarso di malto e caramello. In bocca evidenti difetti ed una marcata acidità la rendono praticamente imbevibile. Ci si può presentare ad una fiera importante come quella di Milano con dei fusti difettosi e neppure accorgersene ? Certo se un novizio fa di questi primi incontri con la birra artigianale.. mah.

Voto 3,46
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 2/10
Impressioni generali 3/10

Degustata alla spina in data: 14/12/2010 13:16:58