birra


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Savinja
Prodotta da Zanna Beer
Regione Friuli Venezia Giulia
Stile (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 4,7 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note con luppoli sloveni coltivati dall'azienda familiare SloHop nella fantastica valle della Savinja.
Accessi 1032
tageuro (35) Trieste (TS), Italia

Alla spina (servita magistralmente) al Mastrobirraio a Trieste, dove la si trova più o meno sempre. Eccellente interpretazione territoriale di uno stile oramai internazionale. Birra praticamente perfetta sotto ogni aspetto: secca, diretta, ricca ma senza fronzoli, beverina da paura. Una meraviglia.

Voto 9,16
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 29/11/2019 13:05:23