A parte la schiuma che lascia un po' delusi il resto è gradevole, con note dolci e fruttate ed un finale piacevolmente citrico.
Degustata in bottiglia in data: 11/08/2011 17:21:45
Degustata ad un corso, si distingue per il suo splendido cappuccio color nocciola con sentori tostati, di cacao e caffè. Al palato è splendidamente equilibrata con un finale non così amaro come le note tostate lascerebbero intendere. Ottima
Degustata in bottiglia in data: 11/08/2011 17:19:11
Il trionfo del birrificio. Vale la pena andare a Villar Perosa solo per assaggiarla. Naso eccezionale con carruba e caffè in evidenza. Corpo pieno ma non invadente, finale luppolato con eleganza.
Degustata alla spina in data: 26/07/2011 11:57:19
Degustata in bottiglia ad un corso. Ottimo aspetto con profumi evidenti di affumicato e di farina di castagne. Il corpo è evidente ma non stucchevole. L'amaro del luppolo ed il "bruciato" delle castagne rimangono a lungo, in modo piacevole.
Degustata in bottiglia in data: 26/07/2011 11:54:47