Schiuma assente per questa birra color giallo carico. Affascinato dalla fementazione in anfora, ho deciso di comprarla per uscire un po' fuori rango. Al naso, presenta subito note acide e vinose, con miele su tutti. In bocca, si beve facilmente nonostante la sua gradazione. Corpo medio,Leggermente astringente, poco carbonata risulta una buona birra ma per quello che mi riguarda la vedo difficile da abbinare a pietanze da pasto.
Degustata in bottiglia in data: 16/03/2014 16:50:48