Straordinaria. Equilibrata ma dal gusto potente, ottima se invecchiata almeno 6 mesi, beverina nonostante l'intensità della crema poco gasata che si crea degli aromi, dolce e amaro si confondono con forza e piacevolezza. Ottima
Degustata in bottiglia in data: 15/12/2009 21:47:18
Profumo intenso, saporita e decisa anche se equilibrata, forse il retrogusto è un pò troppo dolce ma è veramente una grande birra, beverina nonostante la forza. Attenzione che i gradi ci sono tutti!
Degustata alla spina in data: 15/12/2009 21:43:24
Birra molto saporita ma beverina ed equilibrata, dal gusto veramente molto simile alla migliore birra bavarese, l'Augustiner. Ottima.
Degustata alla spina in data: 15/12/2009 21:35:57
Il farro le dona un perlage molto fine, ma quello che impressiona è la straordinaria bevibilità, è equilibrata e non stanca mai. Delicatissima ma dal gusto armonico e completo. La considero la migliore birra prodotta da Simone.
Degustata in bottiglia in data: 15/12/2009 21:33:12