Produttore	Birra	Stile
Birrificio del Ducato	New Morning	(Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison

Eccezionale birra che strizza l'occhio alle Saison della tradizione belga, aspetto opalescente di un biondo dorato scuro, aroma di fiori e gusto strepitoso ma nello stesso tempo dissetante che parte con i fiori, la vaniglia, un pizzico di zenzero e buccia d'arancio per finire nei cereali quali malto e frumento con un finale gradevolmente amaro. Il passaggio graduale nel gusto da dolce ad amaro è impressionante. Si abbina molto bene al prosciutto crudo abbastanza stagionato.

Voto	9,58
Aspetto	8/10
Aroma	9/10
Gusto	10/10
Impressioni generali	10/10

Degustata in bottiglia in data: 29/05/2013 14:42:16

Produttore	Birra	Stile
Birrificio del Ducato	Verdi Imperial Stout	(Ale) - Barleywine & Imperial Stout - Russian Imperial Stout

Colore testa di moro scuro, con schiuma nocciola, aroma di caffé e gusto intenso dove emergono caffé, cioccolato, liquirizia e leggeri sentori di mandorlato, buon corpo, ben bilanciata e ben coperto il grado alcolico, da abbinare con formaggi erborinati al tartufo nero di norcia e torta bresciana tipo tiramisù. Una birra davvero ben riuscita meglio di tante altre Imperial Stout blasonate.

Voto	9
Aspetto	9/10
Aroma	9/10
Gusto	9/10
Impressioni generali	9/10

Degustata in bottiglia in data: 29/05/2013 13:22:05