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Peccato, conosco questa birra e ne apprezzo sempre volentieri le sue sfumature, ma la bottiglia che possedevo, conservata con cura in celletta frigo, era completamente infetta. Bella visivamente, con la sua schiuma fine color nocciola, molto compatta, ma al naso aroma di salamoia di olive nere, ed in bocca acida e lattica.
Degustata in bottiglia in data: 17/12/2007 16:52:51
[Salone Birra Artigianale Milano 2007] Una birra molto complessa e 'profonda', nonostante i 4 gradi: ottimo il tostato, con note di cacao e lievemente fruttate, molto beverina. Una grande schwarz, difficile da dimenticare!
Degustata alla spina in data: 09/09/2007 17:29:39
Fiera milano 2007. Birra fantastica. Una birra di 4 gradi di una complessita' ma al tempo stesso bevibilita' disarmanti. Fruttati gradevoli, tostature delicate ma presenti, e corpo esile ma presente, ne fanno una gran session-beer. Se solo si potesse bere piu' spesso...
Degustata alla spina in data: 24/03/2007 08:33:32
Ottima lager ed ottimo lavoro. Il il retrogusto di prugna e liquirizia però la rendono cmq una birra molto difficile
Degustata in bottiglia in data: 22/02/2007 15:39:06
una nera che delizia con risalto di prugna e liquirizia
Degustata in bottiglia in data: 31/01/2007 20:10:21