birra


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Manico Rosso
Prodotta da Birra Carrù (Giratempo)
Regione Piemonte
Stile (Special) - Birre alla Frutta - Italian Grape Ale - IGA
Fermentazione Alta
Bicchiere Flute   
Gradi saccarometrici 17 °P
Gradi alcolici 6,5 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Ambrata, con riflessi rubino, è un'Italian Grape Ale di struttura.
Ad abbracciare il palato sono i sapori caramellati del malto e le note fruttate date
dall'impiego del 10% di mosto d'uva Moscato. Rotonda, ma di facile beva.
Corposa con schiuma persistente.
Accessi 1942
friedgorgo (25) Bologna (BO), Italia

Color rubino, molto torbida, schiuma inesistente, naso interessante, frutta secca e un po' di caramello, anche se non nasconde affatto l'alcool, in bocca è piuttosto noiosa, me la sarei aspettata più complessa.

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 30/01/2014 00:37:14