birra


Per votare è necessario autenticarsi

Kashmir
Prodotta da Buskers
Regione Lazio
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 9 %
Temperatura di servizio 10-12 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Con uva passa bio, scorza d'arancia amara. Prodotta presso Birra del Borgo
Accessi 1979
malto.matto (318) Milano (MI), Italia

bevuta il 22/01/12. color ramato, limpida e brillante. buona schiuma pannosa e ben persistente. Al naso dominano le note dolci, maltate e fruttate. In bocca un pò troppo sbilanciata sul dolce. si avvertono frutta rossa, malti, uvetta, arancia e una media nota astringente. retrogusto leggermente amarognolo ma non abbastanza incisivo per contrastare la speziatura e la dolcezza. l'alta gradazione alcolica non si avverte in bocca, ma solo sulle gambe.

Voto 5,64
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 16/04/2012 21:45:24