Ranking: 62% Voti: 3
Di un bel colore marrone scuro, generosa schiuma beige, cremosa e molto persistente. Al naso caramello, malto tostato, sentori di frutta (ciliegie, prugne) e di lieviti “belgi”. Corpo medio. Carbonatazione medio alta; il gusto è purtroppo meno ricco dell’aroma, con malto tostato, caramello e note fruttate appena percepibili. Finisce con una leggera astringenza, seguita da un retrogusto abboccato caldo e leggermente alcolico.A temperatura ambiente il gusto tende a scomparire per lasciare posto ad un’astringenza sempre più invasiva. Per essere una “vera” dubbel manca ancora di personalità.
Degustata in bottiglia in data: 22/03/2011 13:48:06
color caffè dai riflessi ramati, schiuma nocciola persistente e compatta. Aroma di orzo tostato e caramello. Gusto di frutta tipo prugna e caramello . Particolarmente dolce e troppo gasata al mio palato .
Degustata in bottiglia in data: 20/06/2010 12:58:02
tonaca di frate schiuma abbondante piuttosto grossolana media persitenza naso caramello zucchero candito un po di etilico leggere tostaturein bocca secca caramello piuttosto gasata
Degustata in bottiglia in data: 27/12/2009 01:29:49