birra


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Knockout
Prodotta da Dada
Regione Emilia Romagna
Stile (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 15,1 °P
Gradi alcolici 6,1 %
Temperatura di servizio 7 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Colore: 13,2 SRM ambrata
Aroma: fine agrumato e resinoso
Gusto: inizialmente caramello poi amaro resinoso
Abbinamenti:hamburger di bufalo
Note: una late hopped beer in cui tutto il luppolo (columbus e simcoe) viene aggiunto dai 20' fino al whirpool.
Accessi 2122
giufandango (133) Lurano (BG), Italia

ambrata, schiuma leggera, al naso agrumato e resinoso se la vedono con un bel profilo maltato di caramello e un lieve tostato, al palato offre un bel corpo, morbido maltato, finale di scorza d'arancia ed erbaceo. Una ipa nonsololuppolo, molto molto godibile.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 30/04/2014 22:17:04

yaounde (115) milano (MI), Italia

Questa invece inferiore alle attese ... amaro forse troppo pronunciato

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 07/06/2012 09:25:02