birra


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Donker
Prodotta da Extraomnes
Regione Lombardia
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Balloon   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 11 %
Temperatura di servizio 12-14 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note
Imperial Coffee Stout
Accessi 2394
m.MatteoMacchi (23) Agrate Conturbia (NO), Italia

Bevuta alla spina ad una manifestazione al Baladin di Piozzo. Ottima Imperial Stout, forse una delle migliori del panorama a mio parere. Aspetto decisamente buono, schiuma finissima e compatta, ci mette un infinità a svanire! Al naso predonima il caffè e il torrefatto, molto evidenti anche in bocca. Mentre nel naso l'aroma della liquirizia esce, pur se un po' nascosto, in bocca ne prende il posto il cioccolato, pur anche qui non dominante. Una vera e propria birra "caffettosa", non saprei come altro definirla. Decisamente consigliabile!

Voto 8,62
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 27/08/2014 14:49:34

psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Bevute un paio di bottiglie in tre in un locale di Milano un mesetto fa. Gradi magistralmente occultati(nemmeno fosse un cavadere, cazzo non mi veniva nessun'altro termine), il giudizio finale dipende tutto dalla reazione all'aroma di caffe', preponderante sul resto. Qualche accenno di liquirizia, poco di cioccolato. La definizione 'imperial coffee stout' mi era nuova, ma ormai dopo le varie 'dark ipa', 'smoked baltic porter', 'imperial pils' ormai non mi stupisco piu' di nulla..i saa' poo' se cazzu inventaa'. Giudizio finale : ottima come birra finale. Una sola pero'..

Voto 7,72
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 28/02/2013 02:52:19

Robyvet (22) Cavernago (BG), Italia

Scura, con schiuma compatta e persistente. Al naso inizio dominato decisamente dal caffè, seguito da sentori di liquirizia e cioccolato. Il gusto è anch'esso dominato dal caffè e seguito dalla liquirizia, finale alcolico. P.S. i gradi alcolici mi risulta siano il 10 %. Ottima nel complesso.

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 05/06/2012 15:43:27