| Prodotta da |
Il Chiostro (produzione sospesa) |
| Regione |
Campania |
| Stile |
(Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale |
| Fermentazione |
Alta |
| Bicchiere |
Coppa
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| Gradi saccarometrici |
? °P |
| Gradi alcolici |
9 % |
| Temperatura di servizio |
12 °C |
| Schiuma |
Pannosa, persistente, finissima |
| Colore |
Oro intenso con riflessi arancio |
| Aroma |
Pompelmo, uva spina, torrone, vaniglia, pera Williams e frutta esotica come la carambola. |
| Gusto |
moderata carbonatazione mentre si affaccia una piacevole nota di crosta di pane questa volta derivanti dai malti, amaro gustoso e ben proporzionato con la struttura.
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| Abbinamenti gastronomici |
Formaggi di media-lunga stagionatura. |
| Note |
Con malti belgi e luppolo cascade |
| Accessi |
4002 |