| Prodotta da |
La Buttiga |
| Regione |
Emilia Romagna |
| Stile |
(Ale) - Stout - Sweet Stout |
| Fermentazione |
Alta |
| Bicchiere |
Pinta
|
| Gradi saccarometrici |
13,3 °P |
| Gradi alcolici |
4,5 % |
| Temperatura di servizio |
6-8 °C |
| Schiuma |
Pannosa, cremosa, compatta |
| Colore |
Tendente al nero con riflessi ramati |
| Aroma |
Piacevole aroma di malto torrefatto |
| Gusto |
Sapore caratterizzato dai grani torrefatti, luppolo poco presente che lascia il posto alla dolcezza dei malti |
| Abbinamenti gastronomici |
Arrosti, brasati, piatti grigliati, frutti di mare, dolci cremosi, al cioccolato ed al caffè |
| Note |
- |
| Accessi |
4124 |