birra


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Paciana(produzione sospesa)
Prodotta da Maivisto (produzione sospesa)
Regione Lombardia
Stile (Lager) - European Dark Lager - Munich Dunkel
Fermentazione Bassa
Bicchiere Boccale tedesco   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Malti: Müncher, Wiener, Caramalz dunkel
Luppoli: Hallettauer tradition, Saazer Tettnanger
Lieviti: Wehenstephan 34/70
Accessi 1980
Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Ambrata albicocca, opalescente. Schiuma abbondante, fine e discretamente persistente. Olfatto piuttosto fenolico con toni medicinali, a fatica emerge un carattere di miele cristallizzato con tocchi di acetone. Al gusto ha un attacco dolcissimo di miele "appicicoso" e frutta matura, alcune sgradevoli note sulfuree ai lati, nessuna attenuazione, la totale latitanza della luppolatura la rende stucchevole

Voto 3,52
Aspetto 6/10
Aroma 4/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 23:19:08

Daniele (615) cagno (CO), Italia

ambrata naso un po piatto malto leggeri solventi in bocca maltata leggermente torrefatti quasi cioccolato poco luppolo non molto corpo

Voto 5,88
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 07/12/2009 21:38:33