birra


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Sweet Stout
Prodotta da Maltus Faber
Regione Liguria
Stile (Ale) - Stout - Dry Stout
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 4 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 1731
th3cat79 (82) Carrara (MS), Italia

Dopo tanti stili di ispirazione belga il birrificio genovese ci prova con una birra di ispirazione anglosassone. Il risultato, a mio modesto parere, è davvero ottimo. Una bella stout di colore nero impenetrabile, un generoso cappello di schiuma densa. Già al naso i classici sentori di tostatura e di caffè. In bocca è morbida e suadente, con le note di caffè addolcite e smorzate da quelle del cioccolato. Birra che si fa bere molto piacevolmente.

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 05/09/2013 11:18:43