birra


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Bruna Alpina
Prodotta da Troll
Regione Piemonte
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Brown ale alla segale della Val Gesso aromatizzata con foglie di arquebuse, arbusto alpino simile al genepì e all'artemisia
Accessi 1914
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Testaccio Imperial beer party. Bel colore tra il rosso rubino scuro e il marrone ma abbastanza limpida per essere una birra alla segale un po debole al naso con sentori di frutta secca ed erbacei non molto decisi ma in bocca decisamente meglio con un sentore di mandorle e nocciole molto molto evidente e un sapore erbaceo speziato dovuta all'uso dell'artemisia....molto morbida per l'uso della segale pregiata locale. Altro prodotto di spicco di questi geniacci piemontesi :)

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 16/06/2013 15:52:47