birrifici

Troll
Tipologia: Brew Pub
Address Via Valle Grande 15/a
Località 12019 Vernante (CN) -  Piemonte
Telefono 0171 920143
E-mail birratroll@yahoo.it
Sito web www.birratroll.it
Anno apertura 2003
Giorno chiusura Mar
Orari di apertura 18:00 - 2:00; Sab, Dom 12:30 - 2:00
Birre a bassa fermentazione
Birre ad alta fermentazione
Visita impianti
Informazioni produttore Il Troll e' un pub magico, nel cuore di una valle alpina incontaminata e serena; d’inverno fa freddo, e il fuoco del camino scalda il cuore, d’estate, seduti nel dehors, la fresca brezza porta con sè il profumo del mare. E’ in questo ambiente che nasce la birra Troll, che accompagna piatti di tradizione e ricerca; il tutto in sinergia e simbiosi anche con il territorio, utilizzando prodotti locali, rivisitando antiche ricette, sperimentando nuovi abbinamenti. Sole, neve, prati e boschi, musica, pace e allegria fanno da contorno alle nostre birre e ai nostri piatti.
Dal 2007 al 1015 la sede produttiva è stata a Robilante (CN) in Via Umberto I, 72
BirreStileProduttoreVotiRankingGradiFoto
Utopia Sperimentali e storiche Troll 1 92% 7,5%
Daü Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) Troll 19 81% 3,9%
Palanfrina Castagna (Chestnut) Troll 3 80% 9%
Dorina Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) Troll 11 79% 5,2%
IPA India Pale Ale Troll 8 78% 6%
Bruna Alpina Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) Troll 1 78% 5%
Port'er mejo Brown Porter Troll 4 77% 4,5%
Shangrila Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) Troll 16 75% 8,5%
Panada Witbier Troll 7 73% 4,7%
Shangrila fumè Other Smoked Beer (altre affumicate) Troll 6 71% 7,4%
Geisha English-style Barleywine Troll 6 71% 13%
Birbetta Special or Best Bitter Troll 1 70% 4,5%
Patela Belgian Strong Golden Ale Troll 6 68% 7,2%
Febbre Alta Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) Troll 6 62% 8,7%
Stella di Natale Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) Troll 0 0% 10,5%
Stella di Natale Vieille Cuvée Belgian Strong Dark Ale Troll 0 0% 11,5%
La Patela fa 90 Belgian Strong Golden Ale Troll 0 0% 7,2%
Golden Pat Belgian Specialty Ale Troll 0 0% 6,5%
Geisha Vintage 2011 English-style Barleywine Troll 0 0% 13%