birra

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Fich
Valscura
Prodotta da Valscura
Regione Friuli Venezia Giulia
Stile (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)
Fermentazione Alta
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici 18 °P
Gradi alcolici 7 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma  
Colore  
Aroma  
Gusto  
Abbinamenti gastronomici -
Note Saison aromatizzata con concentrato di fico moro friulano aggiunto in boiling.
Terza Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2008
Categoria Birre aromatizzate con spezie o frutta
Accessi 3927
phd68 (224) Trieste (TS), Italia

Birra sicuramente interessante, ma qualcosa non mi convince. Secondo me il fico lega poco con il resto lasciando quasi un retrogusto "polveroso". Non si può dire sia fatta male ma non mi è proprio piaciuta.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 13/06/2012 16:12:39

tageuro (35) Trieste (TS), Italia

Impressionante. Fico moro di Caneva in cottura. Corposissima ma equilibrata, estremamente piacevole l'amaro che danza col retrogusto di fico. Piccolo capolavoro. I gradi non si sentono... occhio!

Voto 9,38
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 17/10/2011 23:24:46

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