Che meraviglia questa birra, profumi ed aromi di luppoli sapientemente accostati e miscelati. Non sono un'amante delle Apa ma devo dire che i ragazzi del Ducato, Giovanni in testa, hanno creando una birra eccellente, per niente stucchevole e piacevolmente bevibile. I premi arrivano di già, diamogli tempo e diventeranno degli esempi da seguire. Augurissimi! O'Rez di OrMas - HBS Sassari
Degustata alla spina in data: 19/04/2008 18:36:02
L'ho provata a Pianeta birra, durante un interessantissimo ed altamente competitivo laboratorio di degustazione tenuto da Kuaska. E' una birra spettacolare, l'anello di congiunzione tra la birra ed il whisky di single malt scozzese. Riporta sensorialmente alle Islay, con un profumo di torba che fa persino immaginare il salmastro, tipico di quelle zone. Ho fatto i complimenti personalmente a Yuri, ideatore di questa meravigliosa creatura di cui andar fieri e non mi stanco di rifarglieli. Sono più che certo che con il tempo migliorerà dandole un maggior spessore, ma la strada è tracciata. Una birra da bere davanti ad una scogliera con spettacolo di onde agitate e degustando un bel sigaro...magari non controvento! Complimenti ancora Yuri. O'Rez di OrMas - HBS Sassari
Degustata in bottiglia in data: 19/04/2008 18:34:29
Ragazzi che birra! Sembra di bere una trappista a tutti gli effetti, e anche delle migliori. Già appena versata emana un profumo di malti torrefatti e caramellati molto avvolgente, bella schiuma, ma il top èlo raggiunge al gusto. Sul colore lascerei perdere perchè la luce non era delle migliori ed il bicchiere era, purtroppo, di plastica. Complimenti vivissimi a Massimo, al quale ho strappato la promessa di una visita al birrificio la prossima volta che passerò dalle sue parti. PS: forza Grifo O'Rez di OrMas - HBS Sassari
Degustata in bottiglia in data: 29/02/2008 13:51:33
Degustata alla spina in data: 29/02/2008 13:42:02
uno spettacolo, l'anello mancante tra la birra ed i whisky single malt. Desidero ri-complimentarmi (l'ho già fatto di persona) con Yuri per l'idea, l'esperimento, la riuscita. Continua così! O'Rez di OrMas - Sassari (HBS)
Degustata in bottiglia in data: 28/02/2008 18:51:36