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Schiuma densa ed estremamente persistente. Al naso prevale l'affumicato, nel gusto si sente la castagna e in maniera leggera il ginepro. Un po' più di corpo non sarebbe male.
Degustata in bottiglia in data: 16/02/2010 17:33:33
Si puà trovare anche con l' etichetta "Invernale". al naso prevale l' affumicato della castagna , in bocca è piacevole il mix di malti che da note cioccolatose , poi arriva la castagna affumicata e una giusta secchezza. ottima per serate davanti al camino.
Degustata in bottiglia in data: 10/09/2009 00:30:32
Assaggiata alla Fiera Birra Artigianale a Milano nel marzo del 2006 ....sensazioni molto valide ...retrogusto pronunciato e non invadente
Degustata in bottiglia in data: 05/12/2008 09:53:11
Un olfatto di sottobosco dove prevale sicuramente il ginepro , in bocca si sente la farina di castagne affumicate (anche se penso siano intere in produzione) , corpo troppo esile , a parere mio , per i 9° è troppo beverina , un po' di corpo in più le si addice.
Degustata in bottiglia in data: 21/02/2008 00:33:01