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colore ambrato, schiuma media abbastanza persistente. note speziate tostate lieve miele. in bocca mediamente amara lievemente speziata un tocco di pepato
Degustata alla spina in data: 22/08/2008 11:49:47
[Salone Birra Artigianale Milano 2007] Interessante sperimentazione, molto rustica e dolce-amara, come al solito profumatissima e molto beverina!
Degustata alla spina in data: 09/09/2007 18:21:48
Birra molto equilibrata , una grande luppolatura , che la rende molto amare(si sente molto la cicoria) ,e note balsamiche. alla fine un ottima birra che a mio parere potrebbe "sopportare" anche un po' più di corpo.
Degustata in bottiglia in data: 16/05/2007 22:35:54