birra


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Filo Malpelo
Prodotta da Pasturana
Regione Piemonte
Stile (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ? °P
Gradi alcolici 6,8 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2324
th3cat79 (82) Carrara (MS), Italia

Schiuma di grana fine, compatta e poco persistente. La birra è di un bel colore rosso ramato. Aroma intenso di malto al naso che viene riconfermato ampiamente in bocca. Poco deciso l'amaro in bocca che rende la birra, nel complesso, un po' troppo dolce.

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 26/03/2013 12:40:37

eno (49) Perletto (CN), Italia

acquistata presso beershop. color rosso carico, al profumo si sentono toni di malto e di frutto rosso.al gusto molti malti, forse i tostati fanno un po a pugni con i sottoprodotti della fermentazione, che è tipica di stampo belga. forse troppo complessa e poco beverina.

Voto 6,42
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 24/12/2010 18:59:41

ciaba (213) milano (MI), Italia

Ambrata con schiuma compatta. Aroma nullo leggero malto ed in bocca invece risalta il malto ed una leggera trostatura. Si lascia bere e non la si ricorda.

Voto 6,2
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 26/08/2010 17:42:10

Catan (137) Roma (RM), Italia

si presenta molto bene, con un bel color ambrato scuro e una schiuma compatta fine e persistente. il naso è un pò spento, si sentono deboli profumi maltati ed erbacei.in bocca si accentua leggermente la maltatura, che lascia il posto finale ad una punta di amaro. si lascia bere facilmente.nel complesso niente di speciale.

Voto 6,68
Aspetto 9/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 17/10/2009 11:29:42

Daniele (615) cagno (CO), Italia

ambrata bella schiuma piuttosto abbondante buona persitenza note leggemente tostate un po di lievito lieve luppolo in bocca buon malto un po di lievito un deciso amaro

Voto 6,88
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 20/09/2009 02:01:28