birra


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Raaf
Prodotta da Birradamare
Regione Lazio
Stile (Special) - Birre Affumicate - Classic Rauchbier (affumicata)
Fermentazione Bassa
Bicchiere Boccale tedesco   
Gradi saccarometrici 15,2 °P
Gradi alcolici 6 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore 38 EBC
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Con malto rauch affumicato su faggio e malto peated scozzese.35 IBU
Accessi 2374
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Concordo sul fatto che sia un po pallidina come aspetto per essere una rauch, ma poi quando la assaggi l'affumicatura si sente tutta. Un buon prodotto senza dubbio

Voto 7,28
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 10/12/2012 00:26:06

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

a primo impatto non si direbbe una birra affumicata, perchè all'aspetto si presenta chiara e velata con riflessi ambrati (mentre siamo più abituati a vedere rauchbier scure), però appena accosti il naso al bicchiere rimani subito stupito dall'aroma affumicato che ne fuoriesce. in bocca non ha nulla da invidiare a una rauch, da cui si discosta solo per la minore corposità. retrogusto amaro molto piacevole che invita a un altro sorso. buon prodotto e abbastanza insolito.

Voto 7,52
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 04/12/2011 22:26:32

Catan (137) Roma (RM), Italia

color ambrato chiaro velato, schiuma fitta e persistente. naso scoerente con la tipologia di birra:ci si aspetterebbe minimo un accenno di affumicato, invece spuntano improbabili sentori di fiori campestri e niente più.in bocca entra subito una leggera nota affumicata che evolve successivamente in un amaro persistente.corpo medio e carbonazione piuttosto elevata.modesta

Voto 5,66
Aspetto 7/10
Aroma 4/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 28/03/2010 14:59:49