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Schiuma copiosa(infina tropp) che mi lascia supporre una rifermentazione abbondante. Naso speziato, con esteri ben in evidenza. In bocca gasatura esagerata, davvero fatidiosa, degna di alcuni prosecchi di scarsa qualita', con perlage grossolano. Amaro finale nella media. Ottimi sentori, bevuta difficoltosa. Da ritoccare.
Degustata in bottiglia in data: 04/10/2013 00:45:55
Madre Birra 2013: Naso speziato ed erbaceo insieme, corpo medio, alcool sostenuto. Una saison quasi da manuale.
Degustata alla spina in data: 03/10/2013 09:17:43