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una chiara artigianale.... come andrebbero fatte tutte!!!
Degustata alla spina in data: 27/09/2009 12:43:31
Bell'aspetto limpido dal colore paglierino, inizio maltato e deciso finale sul luppolo. Ultimamente ha più i caratteri di una kölsch piuttosto che di una pilsner. Birra che da quando viene prodotta a Ovada è migliorata moltissimo.
Degustata alla spina in data: 08/06/2009 18:33:36
Schiuma abbondante e mediamente persistente, piacevole al naso. buona birra leggera.
Degustata in bottiglia in data: 14/10/2007 18:02:03
Una pils (forse è meglio definirla lager...) come tante. Profumo delicato nel quale è possibile riconoscere il luppolo saaz e anche note di lievito. In bocca è secca, pulita... fino troppo. Questa birra (come le altre del birrificio) viene filtrata e quindi gusto ed aroma ne risentono parecchio. Ogni tanto la si trova con una luppolatura leggermente più generosa, ma molto di rado...
Degustata alla spina in data: 27/02/2007 18:58:31