birra


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Serpica
Prodotta da CitaBiunda
Regione Piemonte
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici 18 °P
Gradi alcolici 7,8 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Belgian strong ale aromatizzata con scorze di lime
Accessi 2978
alessio (38) Rivoli (TO), Italia

Una birra davvero splendida, appena aperta fa sentire il suo gusto forte ma definito, frizzante al naso. Buona schiuma e consistenza, bel colore nel bicchiere. Appena si beve sprigiona tutta la sua personalità, non è una birra da pasto visto il grado alcolico ma da bevuta nel dopo pasto con amici. Una Ale intensa e viva, una delle migliori che mi è capitato di assaggiare. Lunga persistenza in bocca ed anche oserei dire in pancia, da bere con moderazione. Merita un ottimo voto, senza dubbio.

Voto 8,6
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 11/04/2010 12:54:30

Stiv (150) Alba (CN), Italia

Biondo carico con una schiuma ben presente. sentori fruttati non molto marcati. in bocca è dolce leggermente etilica con un finale citrico.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 03/11/2009 11:17:15

Daniele (615) cagno (CO), Italia

oro buona schiuma media persistenza sentori fruttati fini buona intensità leggero citrico fruttato bilanciata

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 16/01/2009 00:40:42

Stiv (150) Alba (CN), Italia

Biondona da 8% eppure fruttata, dolce e beverina. ma col finale secco al punto giusto che la rende ancora + gradevole. Dopo i gradi escono fuori...

Voto 8,4
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 19/08/2008 13:56:12

eno (49) Perletto (CN), Italia

Molto beverina a dispetto dei suoi gradi. I profumi non sono entusiasmanti, ma buoni, con un po di frutta che esce con l'etilico quando si scalda. in bocca bilanciata e amabile e per nulla stucchevole

Voto 7,88
Aspetto 9/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 01/04/2008 14:40:06