birra


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Rubra (produzione sospesa)
Prodotta da Rosa dei Venti (Rhyton)
Regione Toscana
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5,3 %
Temperatura di servizio 7 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Con buccia d'arancia amara.

Prodotta per forteto.it
Accessi 1858
unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

(Bevuta 30/5/2011) Colore ambrato/ramato opalescente, non proprio invitante. La schiuma è ocra, cremosa con scarsa persistenza. La schiuma regala qualche sentore floreale; una volta svanita, restano caramello e un po’ di malto tostato. In bocca il corpo leggero, bassa carbonatazione e una sensazione decisamente “watery” al palato non l’aiutano più di tanto a sollevarsi. Il gusto non è pulitissimo, ma convivono comunque caramello, malto tostato, e note amare erbacee. A fine corsa si perde un po’ nell’acqua, lasciando un retrogusto amaro erbaceo dove finalmente affiora qualche remota nota di coriandolo. Bottiglia che sembra “svenuta”, difficile da giudicare. Lotto 101208.

Voto 5,52
Aspetto 5/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 03/01/2012 23:21:49

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Colore ambrato con fine schiuma. Al naso frutta e spezie. In bocca molto bevibile, con corpo leggero, poco dolce, e per niente amara nel finale.

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 13/03/2011 21:47:31