Il colore è un bel mogano carico con riflessi granata. La schiuma fine, compatta e persistente è color crema. Al naso sentori di zucchero candito, liquirizia e datteri. Il corpo è consistente e vellutato. Il gusto conferma quanto anticipato dall'aroma: zucchero candito, liquirizia e frutta passita (datteri, prugne). Forse un po' da aumentare la luppolatura per aumentarne la beverinità. Comunque una buona birra invernale.
Degustata in bottiglia in data: 16/04/2011 08:57:02
Schiuma abbondante e persistente, abbastanza limpida. Aroma leggermente speziato con note leggermente citriche che si ritrovano nel gusto. Il corpo leggero e la leggerissima acidità la rendono molto fresca e dissetante.
Degustata in bottiglia in data: 10/01/2011 23:01:25