Produttore	Birra	Stile
Baladin	Xyauyù	(Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine

La si ama o la si odia, probabilmente. Perché scompagina l'idea, per quanto ampia, che si ha della birra. Colore dell'ambra, poco o nulla schiuma. Profumi intensi di frutta esotica, datteri e fichi, sentori di salsa di soia. In bocca la sensazione tattile è viscosa, con gusto che riprende le note olfattive. Da sola o con formaggi erborinati. Grande birra.

Voto	9,2
Aspetto	8/10
Aroma	9/10
Gusto	9/10
Impressioni generali	10/10

Degustata in bottiglia in data: 05/03/2007 14:20:39

Produttore	Birra	Stile
Grado Plato	Spoon River	(Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Color nocciola, bella schiuma fine e persistente. Profumi intensi con note floreali. Ottimo corpo, dolcezza iniziale che si sente prima di lasciare spazio a un amaro piacevole e lungo.

Voto	7
Aspetto	7/10
Aroma	7/10
Gusto	7/10
Impressioni generali	7/10

Degustata in bottiglia in data: 05/03/2007 14:12:46

Produttore	Birra	Stile
San Gabriel	Ambra Rossa di Treviso	(Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Bel colore di tonalità arancio, poco velato. Sciuma fine e abbondante, ma poco persistente. Profumi poco intensi con note erbacee in prevalenze, sottili sentori fruttati. In bocca è molto beverina, buona frizzantezza e discreto amaro finale, ma poco altro.

Voto	6,1
Aspetto	7/10
Aroma	6/10
Gusto	6/10
Impressioni generali	6/10

Degustata in bottiglia in data: 05/03/2007 14:10:04

Produttore	Birra	Stile
Bibò (produzione sospesa)	Certosina	(Wheat) - Birre di Grano - Weizenbock

Si presenta bene per schiuma e colore. Un po' troppo semplice al naso, meglio in bocca dove alle note di banana si aggiungono quelle di miele. Leggera acidità finale.

Voto	6,88
Aspetto	8/10
Aroma	6/10
Gusto	7/10
Impressioni generali	7/10

Degustata alla spina in data: 26/02/2007 12:29:05

Produttore	Birra	Stile
Bibò (produzione sospesa)	Bockbibo	(Lager) - Bock - Traditional Bock

Schiuma compatta, persistente, fine. Un bel colore ambrato intenso. Al naso la dolcezza con note di crema catalana, creme caramel. Corpo buono e grande equilibrio.

Voto	8
Aspetto	8/10
Aroma	8/10
Gusto	8/10
Impressioni generali	8/10

Degustata alla spina in data: 26/02/2007 12:26:30

Produttore	Birra	Stile
Bibò (produzione sospesa)	Pilsbibò	(Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

Assaggiata al brewpub. Bella schiuma e naso erbaceo e floreale. Al palato ha un buon amaro ma l'aspettavo più secca e pulita.

Voto	6,94
Aspetto	8/10
Aroma	8/10
Gusto	6/10
Impressioni generali	7/10

Degustata alla spina in data: 26/02/2007 12:24:14

Produttore	Birra	Stile
Bi-Du (produzione sospesa)	Utopia	(Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Provata a Pianeta Birra 2007. Note floreali e fruttate al naso (rosa, albicocca e agrumi canditi?). Ottimo corpo, una lunga dolcezza e una punta di amaro finale che non guasta. A stomaco vuoto è un bel montante.

Voto	8,52
Aspetto	8/10
Aroma	9/10
Gusto	8/10
Impressioni generali	9/10

Degustata alla spina in data: 26/02/2007 12:20:29

Produttore	Birra	Stile
Bi-Du (produzione sospesa)	Rodersch	(Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale

La cosa che mi ha colpito di più sono i profumi: floreali e vagamente dolci come lo zucchero a velo. Deglutita invoglia immediatamente a "ri-bere"

Voto	8,12
Aspetto	7/10
Aroma	9/10
Gusto	8/10
Impressioni generali	8/10

Degustata in bottiglia in data: 07/02/2007 17:42:58

Produttore	Birra	Stile
32 Via dei Birrai	Oppale	(Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Bella schiuma, compatta e persistente. Profumi intensi e grande corpo con un bel finale persistente ed equilibrato

Voto	8
Aspetto	8/10
Aroma	8/10
Gusto	8/10
Impressioni generali	8/10

Degustata in bottiglia in data: 07/02/2007 17:38:39