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Colore dorato acceso tendente all'ambrato anche se un pelo torbidina, l'aroma è fantastico con le note speziate e di frutta a polpa gialla del lievito belga e quelle un po selvatiche e balsamiche dei fiori di salvia. In bocca devo dire che per tanti aspetti è una tripel molto anomala: alla fine leggera, piena,dolcina,con note mielose e fruttate molto evidenti.....si beve molto molto bene ed ha una eleganza invidiabile ma gli devo dare un mezzo punto in meno perchè secondo me non centra molto bene il target tripel
Degustata in bottiglia in data: 07/12/2014 18:36:32
color giallo paglierino opalescente, abbondante schiuma mediamente persistente. naso fresco, fruttato e floreale con leggeri sentori erbacei.complessivamente non molto intenso, ricorda lo stile weizen. in bocca è intensa, l'ingresso è molto carbonato, il finale è caratterizzato da un leggero erbaceo, con una punta etilica accennata ed una leggera citricità.il retrogusto è secco, con blande note balsamiche.a bicchiere vuoto si avvertono note mielose.equilibrata e di buon corpo, si lascia bere bene ma senza eccellere.
Degustata in bottiglia in data: 29/10/2009 22:46:47
oro carico velata il naso è abastanza intenso fruttato erbaceo in bocca fruttato poi erbaceo un leggero acidulo
Degustata in bottiglia in data: 02/11/2008 23:59:29
villaggio della birra 08. gran naso da Belgio, grande equilibrio in bocca,
Degustata alla spina in data: 30/09/2008 11:20:09
birre della Merla: naso belga, molto raffinato, secondo me in bocca non mantiene tutte le promesse ...ottima comunque!
Degustata alla spina in data: 05/02/2008 12:26:30