Utente

Oblomov (8)
salerno (SA), Italia


Produttore Birra Stile
Iris Birra Castagnola (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)

Bottiglia avuta in omaggio. Gusto anonimo, se non fosse per quella acidità non proprio in linea con la produzione di una birra artigianale.

Voto 1
Aspetto 1/10
Aroma 1/10
Gusto 1/10
Impressioni generali 1/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2010 23:28:04


Produttore Birra Stile
Iris Birra Estrema Unzione (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Provata a Bellizzi in una panineria. Deludente al max: Birra senza senso alcuno. schiuma eccessiva dovuta ad una eccessiva carbonatazione. Aroma assente, gusto vuoto ..per cui retrogusto direi troppo "mistico". Ma davvero è artigianale? P.S. Per il mastro birraio "Ale" e bassa fermentazione non vanno d'accordo. ( vedi scheda birra)

Voto 1
Aspetto 1/10
Aroma 1/10
Gusto 1/10
Impressioni generali 1/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2010 23:25:23


Produttore Birra Stile
Aeffe Settantasett- 'O Riavolo (Ale) - Strong Belgian Ale - Dubbel

bottiglia ricevuta in regalo, 75 cl.Colore ambra intenso, limpido; Schiuma con perlage grande,aderente ma di media durata.Olfatto caratterizzato da note lievemente affumicate del malto. In bocca risulta lievemnte dolce; nel retrogusto riemergono le note dolci. Nel complesso non mi ha stupito, per nulla aderente allo stile. Il birrificio è nuovo, spero di riporvarle a breve per vedere effettivi miglioramenti.

Voto 2,8
Aspetto 4/10
Aroma 3/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 2/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2010 23:15:57


Produttore Birra Stile
Aeffe Cinquant- 'O Marenare (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

associo questa birre alla weizen solo per il colore ocra torbido. Manca del tutto la nota olfattiva del lievito che caratterizza lo stile. Eccessivamente watery. La carbonatazione è giusta. gusto nel complesso piatto e senza note distintive.

Voto 1,88
Aspetto 3/10
Aroma 1/10
Gusto 2/10
Impressioni generali 2/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2010 23:10:04


Produttore Birra Stile
Aeffe La Prima (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

Ricevuta in regalo: colore oro, aroma inesistente. In bocca si avverte il dolce del malto e basta. Il gusta ha corsa breve e manca totalmente la nota amara tipica delle stile. Tendenzialmente dolce.

Voto 2,2
Aspetto 4/10
Aroma 2/10
Gusto 2/10
Impressioni generali 2/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2010 22:59:45


Produttore Birra Stile
Il Chiostro Irish Red Ale (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Old Ale

Formato : bottiglia 37,5 cl ( serigrafata) Location Assaggio : durante visita al medesimo birrificio. Il colore è amabrato, la'aroma è segnato da note di malto leggermente affumicate, quasi impercettibili. In bocca è piacevole, equilibrata tra il dolce del malto ( mai stucchevole) e l'amaro del luppolo il retrogusto è fruttato. Impressioni generali : Ottima con i formaggi, o con del torrone morbido.

Voto 8,3
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2010 16:00:18


Produttore Birra Stile
Il Chiostro Blonde Ale (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Formato : Bottiglia 37.5 cl ( serigrafata) Location Assaggio : Presso il birrificio. Colore : dorato, limpido. Aroma: Erbaceo. Schiuma : Bianca, fine, compatta e profumata. Gusto : prima di malto, poi interviene l'amaro del luppolo. Nel retrogusto ritroviamo il gusto del malto e la resina di luppolo. In generale è un'ottima birra nel suo stile, e mantiene le prerogative gustative con le quali è stata ideata.

Voto 8,3
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2010 15:53:09


Produttore Birra Stile
Il Chiostro Scottish Ale (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Strong Scotch Ale (Wee Heavy)

Formato : bottiglia 75 cl ( serigrafata) Location Assaggio : durante visita al medesimo birrificio. Il colore è rame, al naso note di malto, lievi ( ma piacevole ) sentore di butterscotch, il retrogusto è lungo con un amaro percettibile. Impressioni generali : Pulita nel gusto, fine all'olfatto ed elegante nel retrogusto. Pratcamente in stile con le wee heavy bevute in diversi viaggi in Scozia.

Voto 8,4
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2010 15:39:13