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Fermentazioni 2014: una nota netta di DMS al naso ne vanifica totalmente gli aromi che a pieno rewgime dovrebbero essere interessanti, la prova è che in bocca i sentori speziati, floreali ed agrumati sono simpatici e piacevoli ( anche se pure la si poteva dare di più)....anche questa da riprovare in condizione migliori
Degustata alla spina in data: 22/09/2014 17:15:28
si presenta pallida, giallo paglierino, leggero perlage visibile. schiuma poca, mediamente persistente. naso leggero con note floreali e speziate. in bocca è dissetante e beverina, perfetta per la stagione estiva.
Degustata in bottiglia in data: 29/07/2012 17:21:01
schiuma evanescente carbonizzazione quasi assente peccato
Degustata in bottiglia in data: 20/06/2012 16:39:31
molto chiara e con pochissima schiuma.ottimi profumi di frutta fresca.gusto particolare con un pò di acidità.
Degustata in bottiglia in data: 18/04/2011 20:46:07
Giallo paglierino velato , schiuma scarsa e per nulla persistente. Francamente al naso non l'ho molto capita ; a tratti mi pare di sentire un qualcosa di sgradevole ma di base i sentori fruttati/floreali ci sono ma devo ammettere che non conosco singolarmente i profumi dei fiori e delle erbe utilizzate. In bocca è eccezionale : fresca , lievissima carbonazione, beverina al massimo , lascia in bocca un leggero citrico. Non sono un conoscitore di questo stile , ma se la Ambrosia è nata con l'obiettivo di essere bevuta per rinfrescare e in quantita' allora il risultato è stato raggiunto.
Degustata in bottiglia in data: 13/04/2011 14:04:00
chiara con schiuma evanescente. Aromi di fiori e fruta fresca . Gusto delicato e vellutato con sentori di miele e fiori . Fresca e piacevole da bere .
Degustata in bottiglia in data: 27/06/2010 20:19:54
chiara buona schiuma note floreali leggere spezie mielosa in bocca fresca lieve acidità rinfrascanza floreale
Degustata in bottiglia in data: 03/08/2009 01:20:20