birra

Ranking: 76% Voti: 10


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Sant'Ambroeus
Lambrate
Prodotta da Lambrate
Regione Lombardia
Stile (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici 16 °P
Gradi alcolici 7 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma persistente e aderente
Colore aranciato con riflessi albicocca
Aroma molto ricco: malto e caramello iniziali poi rosa, viola e malva nel floreale e arancia amara nel fruttato
Gusto dominato dal fruttato: di albicocca, ananas, e banana poi si catturano marzapane e toffee.  Retrogusto che ricorda una "blonde" vallona nelle note di speziato ma dall'amarognolo appena accennato
Abbinamenti gastronomici formaggi a pasta semidura insaporiti dal sale di sedano oppure al momento del dolce con una bella fetta di crostata di frutta
Note con luppoli del pacifico
Accessi 4694
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Bel colore dorato con screziature ambrate con un bel cappello di schiuma. Il naso ha delle simpatiche note maltate e caramellose e fruttate poi...ben strutturate e suadenti ma forse non espresse al massimo del loro potenziale. Al contrario in bocca esplode un bel trionfo di frutta,miele e lieve speziato con un lievissimo amaro finale. Ben fatta come tutte le birre del Lambrate

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 13/04/2014 11:36:47

raf48 (75) Carpi (MO), Italia

Giallo carico.Al naso si sente la dolcezza del malto.in bocca parte leggermente amara,poi finisce con il dolce del malto.

Voto 7,12
Aspetto 6/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 01/04/2013 17:07:54

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

chiara e luminosa, velata. bel cappuccio di schiuma bianca, densa, fine, pannosa e molto persistente. al naso maltato, erbaceo e tanto fruttato. in bocca è fresca e si presenta luppolata e fruttata: si nota molto l'ananas e anche la pesca. complessivamente ben bilanciata. retrogusto luppolato delicato con un tocco di agrumato. buona e dissetante. ottima beva.

Voto 7,98
Aspetto 10/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 12/09/2011 15:45:53

Sebeer (40) Acireale (CT), Italia

Birra molto fruttata,luppolo poco percettibile, buon corpo che non ostacola la beverinità. Strong morbida.

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 18/06/2011 06:46:43

Daniele (615) cagno (CO), Italia

bevuta al pub oro intensa buona schiuma persistente sentori lievemente fruttati maltio in bocca tendente al dolce con note fruttate un poco agrumate

Voto 7,02
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 15/09/2008 18:55:44

Aigor (96) Milano (MI), Italia

Un trionfo del fruttato! Naso di miele e molto floreale, gusto molto abboccato di frutta estiva, ottimo corpo e bevibilità.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 26/07/2007 11:07:52

spaghetto (113) Milano (MI), Italia

Birra limpida di colore dorato. Al naso non molto complessa, ma elegante, con un aroma fine di miele millefiori. In bocca è abboccata, forse un po' troppo, e l'amaro non molto evidente e persistente, ma comunque una buona birra di corpo.

Voto 7,72
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 13/03/2007 13:56:35

Teo_B (11) Vigevano (PV), Italia

Una birra straordinaria, una delle mie preferite in assoluto! Regala un piacere ad ogni sorso.

Voto 8,08
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 02/02/2007 16:32:52

bonits (14) Agrate brianza (MI), Italia

Un'ottima Belgian Strong Ale. Forse ci vorrebbe un filo piu amara.

Voto 7,7
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 01/02/2007 13:54:36

joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia

Una Ale blond tutta marchiata italia...discreto bouquet (banana, e frutti bianchi) , leggermente speziata al gusto come la lieve nota di amaro

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 01/02/2007 13:48:54

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