Provata a BirrArt. Penso che ci sia un problema di fondo a questa ricetta. Probabilmente il birraio quando stava "disegnando" la ricetta sis tava bevendo un succo di pomodoro. Aspetto gradevole, pulito, al naso un forte sentore di basilico quasi fastidioso, in bocca una cosa indecente, imbevibile. Eravamo in 3 a provare mezzo bicchiere , siamo riusciti a lascerne metà. No comment.
Degustata alla spina in data: 21/10/2011 18:21:54
Provata alla Fiera dell'Artigianato,il dolce dei malti e un sottile luppolo sul finale sono le due caratteristiche al gusto.La schiuma è compatta , al palato rotonda , al naso lievi sentori di miele e fruttato.
Degustata alla spina in data: 05/12/2007 09:05:54
Provata al salone del gusto di BS. Forse la migliore (del birrificio) che ho provato in quella occasione. Ambrata scura, schiuma compatta . Aroma di malto , caramello , poco "coprpo" x i miei gusti.
Degustata alla spina in data: 29/11/2007 10:21:34
Provata al salone del gusto di BS, un interpretazione strana di una blanche. Lievi sentori di floreale , beverina forse troppo, mancava di "personalità" .
Degustata alla spina in data: 29/11/2007 10:14:05
Provata in anteprima settimana scorsa. Prima creazione di Maurizio cancelli (ex babb) nel nuovo impianto. Un buon prodotto, ottima schiuma compatta, persistente e fine . Aroma speziato non molto evidente (voluto) insieme alla dolcezza dei malti, lieve luppolatura sul finale. A detta di maurizio sarà al top fra qualche mese , aspettiamo :-D .Che dire in conclusione la filosofia e la creatività di Maurizio continua anche qui. Appena acquisirà al meglio impianto, acqua etc... del Manerba Brewery usciranno sicuramente delle creazioni di altissimo valore come le precedenti . Aspettiamo la Triple in maturazione....!
Degustata in bottiglia in data: 28/11/2007 12:23:58
Provata alla fiera di brassigune in belgio qualche settimana fa...Birra molto speziata(agrumato evidente) ma allo stesso tempo equilibrata, schiuma non molto persistente , l'amaro evidente ma per lo stile ci avrei messo qualche "luppolo" in piu'. Nel complesso un buon prodotto che si distingue dai prodotti del birrificio...va fuori un pò dal DNA del birraio....complimenti
Degustata alla spina in data: 09/11/2007 14:14:49
La prima volta, l'avevo provata in anteprima al Salone del Gusto nel 2004 (nn aveva ne il nome e ne le caratteristiche) attuali. Ieri ho aperto una bottiglia anno "2004". Che dire niente! Mi ricordo che Michael Jackson in quella occasione, pensava di degustare un "brandy" con questo ho detto tutto. Magari non centra niente ma con le stesse caratteristiche...avere anche una schiuma bianca ,cremosa e compatta.....?
Degustata in bottiglia in data: 25/10/2007 15:13:02
Un buon prodotto, forse l'eccessivo uso dei luppoli rende la birra non molto equilibrata secondo il mio modesto parere. Meglio sicuramente al naso!
Degustata alla spina in data: 08/10/2007 09:52:14
Una porter molto "robusta". Gusto intenso, cioccolato e tostato su tutti.La schiuma persistente , leggermente stucchevole al gusto ma nel complesso un buon prodotto...
Degustata alla spina in data: 08/10/2007 09:46:40
Che dire , cesare ormai è un birraio affermato, le sue birre equilibrate , questa vertigo è molto piacevole , una buona corposità e giusto equilibrio tra alcol e struttura.
Degustata alla spina in data: 08/10/2007 09:42:17
Non ci sono "difetti" un prodotto come direbbe qualcuno che " può andare".
Degustata alla spina in data: 08/10/2007 09:40:18
Ottima birra, marco (il birraio) ha fatto dei progressi importanti rispetto a qualche mese fa. Profumo intenso, un bouquet ampio che dire per assurdo ti puoi fermare solo ad "annusarla". :-)
Degustata alla spina in data: 08/10/2007 09:38:21
Eccomi qua, l'ho riprovata dopo circa 3 mesi dalla brutta esperienza di pasturana e mi devo ricredere...non era perfetta, causa il viaggio per trasportarla alla degustazione di BG ma sicuramente una sensazione decisamente piu' piacevole e positiva.Un buon equilibro tra malto e luppolatura.
Degustata alla spina in data: 27/09/2007 14:10:09
Bevuta in una degustazione : nonostante il viaggio tra Rodero e BG che ha causato un pò di problemi , diciamo che il prodotto rimane sempre di alto livello.
Degustata alla spina in data: 27/09/2007 14:06:56
Ho dato solo 9,7 xkè son sicuro che la porx cotta , quella che è attualmente in fermentazione sarà da 10. Abbiamo bevuto io e maurizio 1,5 lt a testa ieri sera,peccato che era tardi altrimenti avremmo continuato, continuato , continuato...e continuato...è l'Essenza pura! Complimenti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Degustata alla spina in data: 22/06/2007 11:29:21
Bella schiuma, aspetto e un ampio aroma. peccato, che si sente troppo l'alcol. Ad esempio la BB10 con un grado e mezzo in piu' ha una bevibilità superiore. Ho fatto fatica a finire un bicchiere da 33 cl, quasi stucchevole. Ripeto nel complesso è un buon prodotto ma non mi ha entusiasmato molto anzi. Non voglio dire una cazzata ma assomiglia alla "delirium tremens" non insultatemi ma a me ricorda quella birra.
Degustata in bottiglia in data: 19/06/2007 10:18:18
Un pò mi ha deluso...un buon prfumo caramello molto evidente , peccato anche qui per il gusto troppo "vinoso" x i miei gusti!
Degustata in bottiglia in data: 18/06/2007 15:56:53
Provata qualche giorno fa in bottiglia. ottimo e intenso aroma, schiuma compatta, cremosa e persistente...peccato quel retrogusto finale troppo troppo "tostato" direi stucchevole....!
Degustata in bottiglia in data: 18/06/2007 15:55:31
Porvata poco meno di qualche giorno fa nel locale. Il tostato e tutti i "sentori" dello stile hanno raggiunto l'equilibrio quasi perfetto.Spettacolo!
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 17:23:42
Ho riprovato questa pils settimana scorsa insieme a maurizio...Non mi è mai piaciuto questo stile, anzi lo detestavo. bevevo solo tipopils di Agostino, poi ho cominciato a rivalutare lo stile PILS grazie alla Omnia, una birra che in un anno(da quando l'ho bevuta la prima volta) ha fatto grandi progressi. Manca poco, veramente poco per essere perffetta. Complimenti, da bere a fiumi ma a fiumi!
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 17:22:15
Negli ultimi mesi sto cercando di provare sempre di piu' questo stile,tra i vari produttori italiani e non, per arrivare un giorno :-) a fare anche io una birra con questo stile direi alquanto "difficile". Che dire nel complesso è un buon prodotto, meglio al naso che alla bocca.I 6 differenti luppoli secondo me , viste le capacità del birraio, poteva "gestirli" meglio.L'erbaceo evidente (ottimo) troppo contrastato dell'amaro(bene x stile) ma poteva essere, ripeto, piu' "rotondo" non so come spiegarlo.
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 09:55:54
Ottimo equilibrio profumo e amaro in bocca.Un bel colore piacevole da bere.
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 09:49:30
Una discreta birra, un buon tostato e giusto equilibrio profumi/ palato
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 09:46:51
Una buona birra, l'aroma è molto intenso e piacevole.Una buona conferma
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 09:45:26
Decisamente migliore della BACKDOOR BITTER anche se non mi ha entusiasmato per niente. Addirittura è arrivata 3° classsificata al Salone della birra artigianale 2007 a Milano. Non riesco a capire le birre di questo birrificio :-( ..devo assolutamente andarci per rivalutare con calma le sue birre.
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 09:44:04
Che dire non lo so? Ho avevo le palle girate venerdi sera a pasturana e quindi ogni giudizio sarà sempre negativo aldilà della birra oppure questa birra non mi è piaciuta per nienteHo fatto fatica a finirla.:-( Devo assolutamente andare al birrificio xkè visto i voti il mio non riesco a capirlo.
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 09:41:08
Non mi ha entusiasmato molto anzi mi aspettavo di piu'. L'avevo provata qualche anno fa in un locale a milano (forse servita troppo fredda) e anche li non mi aveva colpito molto, rimango della stessa impressione.
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 09:38:34
Provata a pasturana, sinceramente non mi è piaciuta per niente :-(
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 09:36:17
Provata a pasturana una birra ottima con un giusto equilibrio tra amaro e aroama!
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 09:34:31
Birra equilibrata, elegante che dire va fuori dagli stili che piaciono a me ma rimane una grande birra
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 09:32:40
Provata a pasturana nel complesso un buon prodotto, profumo interessante e intenso di frutta, schiuma persistente !
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 09:30:42
Provata a pasturana, che dire una buona pils equilibrata in tutti gli aspetti.
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 09:25:59
Un buon prodotto, provata a pasturana forse una delle poche birre che mi sono piaciute...
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 09:04:08
Ultima birra provata a pasturana, si vedono ancora le foglie di te all'interno uhm... Ho letto la descrizione della ricetta sulla spillatrice e mi sembra una cosa molto interessante peccato che il prodotto non è altezza .
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 09:02:01
Non mi è per niente piaciuta...ne avevo sentito parlare bene di questa birra e vedendo anche i voti qui sotto ero troppo entusiasta nel provarla mi ha deluso quasi in tutto.
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 08:57:01
tra le mie birre preferite , che dire non ho parole per qeusto prodotto complimenti!!
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 08:54:31
Riprovata a pasturana è la birra che ho bevuto di piu' che dire rimango sempre affascinato dalle birre di beppe!
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 08:50:34
Bevuta alla spina a Pasturana, che dire decisamente una birra deludente nel complesso, non so che dire...che dire non mi è piaciuta :-(
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 08:45:24
Un'ottima birra, provata recentemente al milano beer festival. Sono diventato amante di questo tipo di birre dopo aver provato una Hercules Double IPA al pianeta birra. Manolo secondo me ha fatto un bel lavoro.
Degustata alla spina in data: 18/05/2007 15:29:07
Provata al milano beer festival, non mi ha entusiasmato molto, sembra una "Rodersch" modificata..magari ho detto una cazzata gigantesca ma l'impressione è stata quella.
Degustata alla spina in data: 18/05/2007 15:26:51
Grande birra, ricetta nuova, intenso profumo, quel giusto equilibrio tra amaro e dolce...non stanca in nessun modo, ne puoi bere a litri!!!!
Degustata in bottiglia in data: 26/04/2007 17:25:50
Avevo provato la prima cotta l'anno scorso, poi rifatta una seconda per rimini 2007, provata direttamente dai maturatori, in bottiglia ma mai spillata a pompa...che dire un delirio, deliziosa, orgasmica!!!!!!!!!Grande birra.
Degustata alla spina in data: 04/04/2007 09:49:42
Provata alla fiera di milano 2007, ho conosciuto il birraio Steve qualche mese prima al pianeta birra di rimini. Che dire ha una sua filosofia e un suo "stile" . Il corpo non si può dire proprio strutturato, amaro interessante!!!Bravo!
Degustata alla spina in data: 04/04/2007 09:46:24
E' nata la mania delle IPA.Dopo aver provato la hercule IPA USA, mi sono cimentato alla ricerca di questo stile di birra. La particolarità di queta birra è la presenza dell'amaro forse troppo eccessivo poco equilibrato!
Degustata alla spina in data: 04/04/2007 09:35:05
Per essere alla prima esperienza del neo "birraio" marco posso dire che nel complesso le sue birre sono piacevoli,questa in modo particolare la piu' fatta meglio. Un grosso in bocca al lupo !!
Degustata alla spina in data: 04/04/2007 09:32:23
Non mi ha entusiasmato molto questa birra, forse doveva maturare ancora un pò ma sinceramente mi sarei aspettato qualcosa di piu' interessante.
Degustata alla spina in data: 04/04/2007 09:29:20
Ho provato questa birra 10 gg fa al Salone delle birra artigianale di Milano, che dire eccezionale soprattutto per come è stata pensata questa birra .Grande!!
Degustata alla spina in data: 04/04/2007 09:03:47
Ho riprovato questa birra prima del pianeta birra di rimini alla spina. Premetto prima di conoscere maurizio "odiavo" le pils, giudicate birre troppo semplici e banali. Ecco non posso farne a meno di questa birra, sempre prima in assoluto come aperitivo e introduzione ad una serata birrosa!!! Questa ultima versione che ho bevuto è decisamente + rotonda, + equilibrata direi perfetta!!!!!
Degustata alla spina in data: 28/03/2007 08:53:15
Ho ribevuto questa birra al salone della birra artigianale di milano , che dire un equilibrata, il tostato e l'amaro perfetti, cremosa, ho bevuto 3 bicchieri!!!!
Degustata alla spina in data: 28/03/2007 08:47:52
Una buona birra, l'aroma è molto intenso e piacevole.Al gusto si sentono i "tostati" dei malti.
Degustata in bottiglia in data: 15/02/2007 14:24:59
La birra che mi è piaciuta di piu' delle tre provate al pianeta birra di questo produttore. Una buona luppolatura sentori di erbacio e amaro le caratteristiche + evidenti.
Degustata alla spina in data: 15/02/2007 14:20:52
Decisamente migliore e quilibrata rispetto alla sorellina 704. Una buona schiuma e i sentori di malto rendono questa birra un buon prodotto.
Degustata alla spina in data: 15/02/2007 14:19:14
Una buona luppolatura e un discreto aroma (floreale) sono le due caratteristiche piu' evidenti ...il resto va nel dimenticaio.
Degustata alla spina in data: 15/02/2007 14:17:43
Non mi ha entusiasmato molto anzi per niente. Una classica Weizen dove però non sono riuscito (forse per mia ignoranza) a carpire (si dice cosi) un bel niente . Peccato.
Degustata in bottiglia in data: 15/02/2007 14:14:41
Decisamente piu' interessante della sour.Provata anche questa al pianeta birra . Sentori di prugna molto evidenti.
Degustata in bottiglia in data: 15/02/2007 14:11:50
Provata al pianeta birra 2007. Il vinoso è molto accentuato, visto che per questa versione le botti non vengono mai "lavate" . Una birra che va fuori dal "gruppo" .
Degustata in bottiglia in data: 15/02/2007 14:09:11
Provata a pianeta birra. Il mastro birraio è molto simpatico la birra non mi ha entusiasmato, anzi quasi deluso. troppo evidente la tostatura rispetto agli altri "gusti". Sarei curioso di provarla direttamente al birrificio...
Degustata in bottiglia in data: 15/02/2007 14:02:21
Forse la piu' elaborata delle tre e quella che mi piace di piu' anche se nel complesso inferiore a birre del suo stesso stile.
Degustata in bottiglia in data: 01/02/2007 14:18:05
Una discreta birra, provata anche questa alla presentazione, forse nota di demerito è poco equilibrata nel senso che le note di castagne sono troppo evidenti.
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 14:15:18
Provai questa birra a bologna proprio alla presentazione del birrificio e delle birre. Sono rimasto molto sbalordito del prodotto.
Degustata in bottiglia in data: 01/02/2007 14:12:53
Provata al babb in compagnia di amici, praticamente è piaciuta solo a me e a maurizio il birraio del babb. Ci vuole coraggio a fare questa birra, molto speziata forse troppo che altera l'equilibrio della birra, ma che dire molto interessante nel complesso
Degustata in bottiglia in data: 01/02/2007 14:07:53
Provata al salone del gusto con Sushi. Che dire? Particolare ! Il birraio è forse tra i piu' estroversi nel panorama italiano, usa molte spezie e la ricerca del prodotto è nel DNA del birrificio.
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 14:06:01
Una birra alle castagne equilibrata in tutti i sensi. Sono rimasto sorpreso dalla bravura del birraio. Ho provato le sue birre al salone del gusto per la prima volta, tutte secondo me sopra la media.
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 14:02:00
Provata al Salone del gusto nel 2006 che dire spettacolare...si vedono i progressi e la bravura del birraio
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 14:00:10
la prima versione del 2001 mi aveva decisamente deluso, l'ho riprovata al salone del gusto sono rimasto molto entusiasta. Una buona luppolatura che però non rovina il gusto anzi lo esalta.
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 13:59:20
Entra a pieno nello stile il caramello è evidente.
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 13:57:29
Molto luppolata, provai questa birra nel 2001 direttamente da loro, come ho già detto nn sono molto amante di questo stile ma posso è nel complesso una discreta birra
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 13:55:43
Una Ale blond tutta marchiata italia...discreto bouquet (banana, e frutti bianchi) , leggermente speziata al gusto come la lieve nota di amaro
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 13:48:54
A naso è molto interessante, forse come intensità al livello della brighella anche se con note decisamente diverse, il resto un buon equilibrio tra il dolce e il retrogusto amaro
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 13:47:07
Caramello , amarena come prime impressioni appena avvicini il bicchiere al naso, il gusto fruttato con lieve sentore di amaro rende una birra molto interessante.
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 13:45:30
Leggermente amarognola, produmo tendente al floreale anche se lieve ,sinceramente non mi piace come birra.
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 13:42:04
La birra forse piu' "studiata" l'ultima volta che l'ho provata è stata all'inizio del mese...profumi intensi gusto troppo "dolciastro" ma una buona birra
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 13:40:29
Non trovo molto entusiasmante questa birra forse troppo Weizen, non c'è ricerca secondo me.
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 13:38:43
Preferivo la prima versione, grezza rozza ma intensa. Quella attuale forse è piu' equilibrata ma secondo me ha perso l' "anima" originale
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 12:18:17
ottimo equilibrio dolce/amaro , sentori evidenti di caramello.
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 12:16:22
Forse la birra piu' interessante delle Birrificio, insieme alla bibock e alla tipopils sono le tre birre piu' significative.Si sente il fruttato, banana matura, agrumi un gran prodotto.
Degustata in bottiglia in data: 01/02/2007 12:14:56
Forse non sono amante delle Wheat ma questa personalmente non mi ha molto entusiasmato.Qui è proprio un parere personale
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 12:11:07
A livello di gusto nn piace molto, troppa cannella anche se ci vuole coraggio per fare questa birra, che entra pienamente o quasi nello stile anche se il birraio, naturalmente ha messo il suo tocco geniale.
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 12:09:15
L'essenza dello stile in questa birra. insieme alla Omnia del babb sono le due pils che preferisco... me ne faccio sempre un paio come aperitivo quando vado al "Birri"
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 12:02:35
Concettualmente è una grande birra, speziata , molto aromatica e soprattutto stra-beverina che dire nel complesso un buon prodotto
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 12:00:07
beh evidente e quasi scontato il profumo di cassis, forse troppo spumeggiante per i miei gusti...ma dicono che deve essere cosi :-)
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 11:58:41
Un 'altra birra rispetto a quella provata in bottiglia, tostato evidente la schiuma "cremosa" rendono questo prodotto molto valido
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 11:43:33
Sono rimasto deluso della versione in bottiglia, gli aromi si sentono poco e l'aspetto non piacevole...versata nel bicchiere con cura...ho cercato anche di farla scaldare per esaltare le caratteristiche ma alla fine niente.
Degustata in bottiglia in data: 01/02/2007 11:41:26
E' un mix di aromi, materie prime che hanno dato alla fine un risultato quasi perfetto, spillata a pompa rende piu' "fresco" e piacevole il momento di degustazione. :-)
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 11:39:38
Molto luppolata ma nello stesso tempo equlibrata, l'aroma e l'amaro sono ad un livello quasi perfetto.
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 11:37:11
Un aroma interessante leggermente acidula...interessante birra soprattutto per stile poco diffuso nel panorama italiano.ottima come inizio serata
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 11:35:12
Ho provato questa birra a fine novembre 2006 in anteprima , veniva messa in vendita il 14 dicembre ..che dire mai provato una birra del genere, la ricetta il birraio beppe l'ha sognata :-)
Degustata in bottiglia in data: 01/02/2007 10:28:30
Biosgna provare la birra ad occhi chiusi...sentire il profumo di miele..o meglio di mille fiori inteso come bouquet, poi l'assaggi ed è equilibrata. Il birraio ha valorizzato il profumo intenso senza variare il gusto.Strano che nn vuole piu' produrla.
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 10:24:36
Non amo per niente le Weizen beer ma questa è per lo stile posso dire che è una buona birra,classico profumo di banana e frutta fresca.
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 09:04:02
Un discreto profumo, classica birra di stile belga senza nessuna lode.
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 09:01:39
Un birra equilibrata, il tostato caffè e cioccolato sono gli aromi piu' evidenti.Una buona birra .
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 09:00:20
Non fa parte del genere di birra che adoro ma da quando l'ho provata non ne posso fare a meno.La vedo bene a tutto pasto.
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 08:57:02
caffè, cacao questi i primi aromi che ricordo...una schiuma compatta è una birra cosi buona che viene prodotta tutto l'anno.
Degustata in bottiglia in data: 31/01/2007 17:10:26
Provai questa birra in anteprima nel 2001 direttamente al birrificio ero "ospite " di Teo , ho passato una serata a tavolino solo con lui parlando de baladin, delle sue birre, della sua filosofia.Io quell'anno avevo appena iniziato a "birrificare " con il kit mr. malt hihihiihi :-) , vabbè una grande serata come questa birra, o meglio la ricerca per arrivare a farla . PS:Quella serata da appassionato di birra sarà sempre nella mia mente...dopo 6 anni posso dire che rifare una serata cosi sarà impossibile..vabbè cambiano i tempi e gli impegni. ;-)
Degustata in bottiglia in data: 31/01/2007 17:07:35
E' stato usato un lievito per i "distillati" e si sente hihihiii forse non è equilibrata come gusto, ripeto troppo forte...ottimo aroma .
Degustata in bottiglia in data: 31/01/2007 17:02:29
Frutta secca, "tropicale" , una discreta luppolatura da rendono questa birra molto interessante.
Degustata in bottiglia in data: 31/01/2007 17:00:41
Forse la birra piu' "strana" che abbia mai bevuto nel panorama italiano. Provai una cosa simile ad un laboratorio del gusto di torino nel 2004. Il famoso michael jackson prima di iniziare la degustazione disse che se non sapeva che stava degustando una birra , l'avrebbe scambiata per un brandy , cognac , questa è la dimostrazione di cosa abbiamo davanti. Forse eccessivo il prezzo (25 €) per la birra che viene venduta al pubblico, ho saputo che la riserva personale di Teo è forse qualche spanna sopra :-( , peccato per noi poveri clienti. vabbè l'unica pecca che possa dare è la mancanza di schiuma, mi direte deve essere cosi...io avrei visto una schiuma finissime, compatta e bianchissima su questa birra.vabbè modesto parere personale.
Degustata in bottiglia in data: 31/01/2007 16:58:21
Agrumi e spezie euqilibrio e freschezza
Degustata in bottiglia in data: 31/01/2007 16:52:26
Una birra particolare con un aroma "speziato" e molto intenso per lo stile che rappresenta.
Degustata in bottiglia in data: 31/01/2007 16:49:56
Forse in bottiglia l'aroma si apprezza di piu', infatti quando si scalda nel bicchiere butta fuori un intensità molto elevata anche di frutta secca.
Degustata in bottiglia in data: 31/01/2007 15:42:44
Avevo provato la prima volta all'anteprima del Salone del gusto di milano e li ho conosciuto anche maurizio il mastro birraio.Che dire superba, l'avevo decretata come migliore birra assaggiata in quella sede. Schiuma compatta, l'aroma è intenso amaro forte ma equilibrato...si sente il caramello e non solo, un buon corpo e struttura.
Degustata alla spina in data: 31/01/2007 15:41:06