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eurhop 2013. Colore marrone scuro al naso i sentori della weizen ( banana, chiodi di garofano) si sposano con un tostato dato dai malti scuri, in bocca si riavverte il tostato, forse non escono tantissimo i sentori da weizen ma in compenso esce un sentore quasi di miele di castagno molto interessante. Comincio lentamente a rivalutare questo birrificio
Degustata alla spina in data: 21/10/2013 14:46:00
oh YES!! Birra eccezionala! Io amo molto lei, molto interessate e bevibilina!
Degustata in bottiglia in data: 28/06/2013 15:20:54
Difficile e complessa, ma portentosa! Da provare! Banana e frutta + malto tostato, una lieve acidità che aiuta la bevuta, finale appena amarognolo e speziato.
Degustata alla spina in data: 17/06/2013 12:54:43
Di colore scuro con una bella schiuma compatta e di grana fine. Al naso spiccano le note di banana molto matura e di chiodo di garofano. In bocca i sentori di tostato e di cacao sono ben miscelati con il fruttato della banana. In definitiva una birra piacevole da bere e che invita a berne ancora.
Degustata in bottiglia in data: 28/04/2013 19:36:40
servita nel suo particolare bicchiere basso e largo. color marrone intenso e bella schiuma fine, candida e persistente. naso bananoso e tostato. in bocca scivola giù delicata, poco corpo, aromi fruttati e tostati al limite dell'avvertibile. scarna, non mi convince.
Degustata alla spina in data: 18/12/2012 22:28:53
Servita in un poco elegante bicchiere da wit, purtroppo. Cacao e caffe' che per fortuna sovrastano il solito 'bananone'. La preferirei un po' piu' acida e meno morbida, come da tradizione tedesca.
Degustata in bottiglia in data: 12/12/2012 00:19:24
L'ho trovata meno acidina rispetto ad una dunkel weisse tedesca, nonostante tutto scende giù agevolmente. Al naso invece possiamo riconoscere caffè e cacao. Di poco impatto.
Degustata alla spina in data: 17/06/2011 06:01:37
Birra buona, centrata nello stile, ricca di note di caramello, fruttata e speziata.
Degustata in bottiglia in data: 11/04/2011 08:34:36
Buona weizen. Bel mix acidulo-tostato
Degustata in bottiglia in data: 15/02/2011 18:04:40
Rivalutata. Il tostato lega benissimo con il carattere weizen. Banana, un po' di cacao, molto piacevole in bocca.
Degustata in bottiglia in data: 26/10/2010 09:05:18
color caffè con schiuuma fine e compatta color nocciola. Aroma di banana matura e floreale. Gusto ancora banana , malto e caramello. Una dunkel diversa .
Degustata in bottiglia in data: 02/10/2010 15:32:26
Colore marrone scuro con una fine schiuma beige. Al naso leggero sentore di malto tostato e frutta. In bocca ancora tostato, con finale leggermente amaro ma poco acidulo. Essendo alla spina forse un pò watery, ma diversa dalle Dunkelweizen classiche.
Degustata alla spina in data: 26/09/2010 00:43:04
scura, buona schiuma. naso fruttato banana, in bocca lievemente acidula con banana matura
Degustata in bottiglia in data: 07/03/2010 11:48:01
scura buona schiuma un po grossolana piuttosto persitente naso fruttato banana cioccolato in bocca lieve acidulo banana matura in sottofondo note di cioccolato lieve caffe
Degustata in bottiglia in data: 26/01/2010 23:17:19
novembre 2008 , bel colore nero schiuma fine e persistente. per il mio gusto al naso e in bocca prevale troppo il fruttato ,principalmente banana , al limite dello stucchevole , credo che un po' di acidità porterebbe maggiore equilibrio e la renderebbe più piacevole.
Degustata in bottiglia in data: 30/11/2008 13:46:14
scura buona schiuma persistente insolito anche il bicchiere in cui viene servita profumi freschi aciduli malto ikl tostato si avverte poco acidulo dello stile e in evidenza e molto piacevole poca frizzantezza
Degustata alla spina in data: 11/06/2008 15:12:53
Color tonaca di frate con schiuma abbondante color crema. All'olfatto i primi sentori che si percepiscono sono le tostature accompagnati da aromi dolci di miele e frutta. In bocca c'è una buona maltatura seguita da frutta e finale luppolato. Buon corpo.
Degustata alla spina in data: 25/01/2008 15:31:34
Bevuta la sera mentre si discuteva della scheda, al naso a me non sembrava tanto male, ma qualche diffettuccio di solvente lo aveva. In bocca invece non male, con il cioccolato che evade la bocca. Il corpo era ok per essere una dunkelweizen.
Degustata alla spina in data: 08/01/2008 10:23:03
Bevuta ieri al BI. A novembre era buona, mentre quella appena degustata era acidina senza tostati e caramello e un po' watery, forse era l'ultimo fusto? da riprovare...
Degustata alla spina in data: 06/01/2008 18:06:19
Prima cotta novembre 2007. Non ha i problemi dell'anno scorso, ma ha ancora qualcosa che non mi convince. Sara' forse il bicchiere? :-p
Degustata alla spina in data: 10/11/2007 08:46:00
Sentita 3 volte in situazioni differenti e con conclusioni differenti. diciamo che quando viene bene e anche servita bene è un'ottima birra!
Degustata alla spina in data: 03/02/2007 17:24:10
Dopo il problemino di fine 2006, con un paio di cotte venute molto acide, e' tornata in perfetta forma, con quelle leggere note di tostato che si sovrappongono al caramellato molto evidente; quest'anno a mio parere e' aumentata anche la dose di luppolo, e non le fa di certo male!
Degustata alla spina in data: 02/02/2007 14:05:55
Forse non sono amante delle Wheat ma questa personalmente non mi ha molto entusiasmato.Qui è proprio un parere personale
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 12:11:07