birra


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Beltaine alle Castagne
Prodotta da Beltaine
Regione Emilia Romagna
Stile (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici 14,8 °P
Gradi alcolici 6 %
Temperatura di servizio 7 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Prima Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2008
Categoria Birre alle castagne
Accessi 2748
Sebeer (40) Acireale (CT), Italia

Al naso qualche puzzetta,al palato risulta un po acida...grande assente le castagne.

Voto 4,2
Aspetto 6/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 04:32:46

rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Ambrato velato , schiuma scarsa e poco persistente. Al naso è poco intensa ma in continua evoluzione : da subito poco schietta con punte di etilico e sentori poco confortanti simili a quelli che avvertivo nelle mie prime birre da kit , piu' avanti invece si apre a toni speziati e fruttati ma non si avverte un minimo aroma di castagna , in nessuna delle sue forme. In bocca è comunque morbida , di buona beva , con un finale amarognolo che finalmente apre alla castagna lasciando una persistenza aromatica clamorosa. Mastico ancora l'ultima sorsata dopo diversi minuti. In ogni caso un prodotto che non mi ha entusiasmato , lontano anni luce dalla meravigliosa cugina con castagne affumicate e ginepro.

Voto 5,48
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 09/03/2011 21:15:02

Daniele (615) cagno (CO), Italia

oro schiuma buona grossooana non molto persitente note laggermente affumicate acidule castagna in bocca lieve affumicato molto frizzante acidula castagna

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 21/09/2009 19:13:37

peppech (74) Olbia (SS), Italia

Decisamente poco sopra la sufficenza, non mi ha fatto per niente impazzire la prima volta e nemmeno quelle successive, buon rapporto qualità prezzo.

Voto 6,52
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 03/03/2008 11:03:52

spaghetto (113) Milano (MI), Italia

Birra molto limpida, ma dalla schiuma a grana molto grossa e ipercarbonata. Al naso sinceramente la castagna non la sento, ma un leggero sentore di agrume, molto lieve, mentre in bocca una certa acidità piuttosto fastidiosa. Non mi è piaciuta tantissimo.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 15/02/2008 11:32:49

pag77 (158) Napoli (NA), Italia

Prima esperienza personale con una birra alle castagne. Il primo impatto olfattivo colpisce e disorienta per la presenza dell'aroma di castagne che non stufa assolutamente. Una lancia a favore di un prodotto tipicamente italiano.

Voto 7,8
Aspetto 6/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 15/02/2007 18:05:34

isyriders (25) monastir (CA), Italia

Le prime beltaine alle castagne erano ben altra cosa....adesso le trovo cambiate in peggio.....avranno cambiato il mastro birraio?

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 06/02/2007 13:29:43

lobo69 (45) Sant'agata bolognese (BO), Italia

Provata in un pab del bolognese, non si sente molto l'aroma di castagna e mi è sembrata troppo gasata. La luppolatura era imprecettibile ma nel toto è una birra discreta

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 03/02/2007 17:18:38

joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia

Provai questa birra a bologna proprio alla presentazione del birrificio e delle birre. Sono rimasto molto sbalordito del prodotto.

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 01/02/2007 14:12:53