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Bevuta in abbinamento ad una fiorentina con insalata verde con olive taggiasche da agricoltura biologica. Si presenta bene , un discreto cappello di schiuma , color giallo leggermente velato. Al naso ovviamente castagna , di una certa eleganza. In bocca è estremamente beverina , un corpo discreto , molto piacevole. Sostiene bene le spezie e la carne della mia fiorentina e al contempo è in equilibrio costante con il salmastro/affumicato delle olive. Buon abbinamento , buona birra.
Degustata in bottiglia in data: 26/02/2011 14:17:32
d’orata buona schiuma persistente profumi affumicati spezie leggero di castagna in bocca perde un po ma rimane decisamente piacevole
Degustata in bottiglia in data: 11/06/2008 14:19:57
Una birra non male, peccato sempre che la schiuma ha quelle bolle così grosse che svanisce subito, mentre per il resto al naso è una buona birra affumicata, più leggera di una Rauchbier tedesca, ma molto fine, e lo stesso si può dire anche in bocca, con un buon equilibrio.
Degustata in bottiglia in data: 18/02/2008 09:19:32
Sicuramente la migliore birra della Beltaine , che ha raggiunto una base "stabile" e una gradevole varietà dettata dall' annata delle castagne. La versione invecchiata 1 anno è davvero un ottimo prodotto.
Degustata in bottiglia in data: 16/11/2007 22:28:59
La birra non e' male, ma a guardarla cadono le braccia. Non ho mai visto una birra cosi' brutta da guardare, neanche tra quelle fatte in casa (beh a dir la verita' non e' proprio vero...:-)). Pezzi di lievito/non so cosa nel bicchiere, grossi come un chicco di riso... In resto non e' male, forse un po' troppo affumicata per i miei gusti ma comunque abastanza interessante e complessa.
Degustata in bottiglia in data: 07/06/2007 15:37:04
Personalmente la trovo un po troppo complessa. comunque buona
Degustata in bottiglia in data: 15/02/2007 18:07:07
Forse la piu' elaborata delle tre e quella che mi piace di piu' anche se nel complesso inferiore a birre del suo stesso stile.
Degustata in bottiglia in data: 01/02/2007 14:18:05