birra


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Calypso
Prodotta da Valcavallina
Regione Lombardia
Stile (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 12 °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note 1° Posto CIBA 2013 Cat. APA, IPA, Double/Imperial IPA, Black IPA
Accessi 2789
giufandango (133) Lurano (BG), Italia

Riprovata dopo un po' di tempo dall' ultima volta. Devo segnalare un miglioramento qualitativo, a livello soprattutto di pulizia negli aromi, al palato. Questo rende questa onesta APA ancora piu' bevibile. A prezzi sempre abbordabili aggiungo.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 12/07/2013 15:02:47

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

color aranciato, velata. bella schiuma. naso fruttato e resinoso. in bocca leggero erbaceo e tanta frutta tropicale. finale meno secco di quello che mi aspettassi. un pelo più amara non mi dispiacerebbe. questa volta l'ho trovata un pò troppo spinta sugli aromi fruttati.

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 26/03/2013 00:49:36

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

ambrata, schiuma fine e aderente, media persistenza. al naso delicata e floreale. in bocca attacca abbastanza equilibrata, poi diventa protagonista l'erbaceo e un gran retrogusto agrumato molto reistente. da bere a litri.

Voto 7,14
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 30/03/2012 00:12:54

Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Assaggiata al Beer Ghem 2011. Colore ambrato aranciato torbido, bella schiuma pannosa di grana fine-media. Olfatto erbaceo e agrumato contraddistinto dai luppoli americani (salvia, mandarino). Gusto con un deciso attacco dolce (miele d'acacia, ananas, mango) e un buon finale erbaceo amaro (tarassaco), discreta astringenza da thé. Ben bilanciata, carbonatazione medio-basso, molto beverina

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 29/05/2011 11:29:18

giufandango (133) Lurano (BG), Italia

Ambrato scuro, tendente al rosso. torbida con una schiuma bianca compatta. Profumi dolci di agrumato/aranciato, al palato un amaro piuttosto tenue. Carbonazione media,molto beverina. Finale pulito, forse troppo. Non mi ha colpito molto.

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 15/04/2011 09:55:33

ciaba (213) milano (MI), Italia

Color ambrato torbido e schiuma evanescente . Aroma intenso agrumato quasi resinoso . In bocca il gusto è vellutato di luppoli e malto. Va giù che è un piacere .

Voto 7,42
Aspetto 6/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 16/01/2011 09:42:52

birraiolo (76) Trecate (NO), Italia

Bevuta alla spina all'isola a Milano. Abbastanza profumata e gradevolmente amarognola sul finale. Dabere molto fresca.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 09/04/2010 22:26:06

Guerna (147) argelato (BO), Italia

ibf Bologna Dorata , schiuma chiara e persistente , naso molto americano ma non invadente , in bocca è molto gradevole ,ben bilanciata e lascia un piacevole sentore di secchezza che ne richiama ancora.

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 13/12/2009 19:22:31

Daniele (615) cagno (CO), Italia

ambrata buona schiuma persitente note agrumate luppolate americana in bocca aroma lupplato buon amaro fresca malto non in evidenza piuttosto secca

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 30/11/2009 19:21:12