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skaloppa (14)
Genova (GE), Italia


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Bibock (Lager) - Bock - Traditional Bock

Bock ambrata. Centra lo stile ed è gradevole ma niente di indimenticabile.

Voto 6,7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 28/02/2019 12:35:39


Produttore Birra Stile
Elvo Pils (Lager) - European Pale Lager - German Pilsner

Una delle mie pils preferite. Molto beverina e a mio avviso, perfettamente equilibrata tra malti e luppoli in modo da dare spazio ad entrambi. Da provare assolutamente

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 27/02/2019 21:04:56


Produttore Birra Stile
BirrOne Keller (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Un ottima keller. Centrata appieno! Gusto rotondo e molto persistente che sprigiona malto e lievito all'impazzata. Valida

Voto 8,48
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 27/02/2019 20:56:58


Produttore Birra Stile
Kamun Fabula (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Bevibilissima e molto equilibrata tra luppolo e malto, rinfrescante. All'apparenza una birra semplice ma che riserva complesse sorprese. Molto buona

Voto 8,12
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 27/02/2019 20:47:13


Produttore Birra Stile
Pasturana Minotauro (Ale) - Stout - Foreign Extra Stout

Ottima stout, tostatura equilibrata e non esagerata, ho sentito note di caffè e cioccolato. Corposa, che la rende una birra da degustare sorso dopo sorso, chiacchiera dopo chiacchiera. Del birrificio Pasturana è quella che preferisco.

Voto 8,22
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 27/02/2019 14:43:46


Produttore Birra Stile
Elvo Heller Bock (Lager) - Bock - Helles Bock/Maibock

Una bock, bassa fermentazione, in tutto e per tutto. Gusto molto rotondo che esalta il malto ma la bassa fermentazione la rende comunque una birra facile. Azzeccata!

Voto 8,38
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 27/02/2019 14:39:27


Produttore Birra Stile
Nadir BEATter Generation (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Luppolata ma al punto giusto, senza esagerare. Di facile bevuta e rinfrescante, molto buona.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 27/02/2019 14:37:16


Produttore Birra Stile
Birrificio di Cagliari Figu Morisca (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)

Birra molto interessante. In stile blanche, ha un retrogusto fruttato dato dal fico che la rende molto beverina e complessa, raffinata. Dissetante, da provare nelle calde serate estive.

Voto 8,32
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 27/02/2019 14:35:02


Produttore Birra Stile
Batzen Urporter (Ale) - Porter - Robust Porter

Porter eccezionale, gusto molto corposo con il giusto spazio alla tostatura ma senza esagerare. Ben bilanciata e appena finita ne vorresti un'altra.

Voto 9,38
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 27/02/2019 12:57:41


Produttore Birra Stile
Altavia Gelinda (Lager) - Bock - Helles Bock/Maibock

Questa birra centra in pieno lo stille delle bock. Di facile beva nonostante la gradazione media. Gusto corposo che dà spazio al malto come da richiesta dello stile.

Voto 9,38
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 27/02/2019 12:53:38


Produttore Birra Stile
Maltus Faber Blonde (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale

Stile belga che da importanza al malto ma bilanciata al punto giusto da renderla molto beverina. Ottima

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 27/02/2019 12:34:39


Produttore Birra Stile
Godog Extra Special Bitter (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Rispecchia lo stile inglese ma a mio avviso mal bilanciata e poco Bitter. Non mi è piaciuta.

Voto 5,9
Aspetto 5/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 27/02/2019 12:32:09


Produttore Birra Stile
Godog Boner (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Bell'incrocio tra una lager e una weiss. Maltata e beverina.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 27/02/2019 12:29:24


Produttore Birra Stile
Godog Pils is the new IPA (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

Ben bilanciata tra luppolo e malto che la rende amarognola al punto giusto con un gradevolissimo finale maltato. Molto beverina.

Voto 8,98
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 27/02/2019 12:27:52