provata un po' di tempo fa. non ricordo tutti i dettagliperchè è passata un po' di tempo, ma ricordo che fu molto gradita, ne portai a casa 3 bottiglie. spero di riprovarla e di votare di nuovo, aggingendo più dettagli. ricrodo aroma molto mielato, piacevole.
Degustata in bottiglia in data: 30/01/2009 03:08:58
Tra le migliori provate a Milano.Buon corpo, schiumosità persistente e persistenza retrolfattiva. Strutturalemnte complessa. nessun difetto. Aroma alla castagna presente alla bocca e al palato, si accompagna bene con diversi piatti. Beverina, non eccessivamente alcolica.Colore rosso, pulita ed elegante. Bouquet equilibrato, nonostante gli aromi piuttosto marcati di affumicato, castagna e miele.
Degustata alla spina in data: 30/01/2009 03:06:20
Provata a milano a dicembre all'artigiano in fiera.Devo dire che poche ne ho provate così.Al di là dell'originalità dell'aroma, si presenta come una beer molto stuzzicante. Strutturalmente complessa e ben equilibrata, elegante, pizzica in bocca e ed è molto caratteristica soprattutto per il retrogusto al peperoncino.Potrebbe migliorare il corpo e la schiuma,talvolta a bolle grosse e poco compatta.Chiusura finale non acida, nessun eccesso di amaro.Sentori di peperoncino accentuati.Data l'eccessiva caratteristicità, credo vada leggermente aggiustata di malto e luppolo, ma il risultato, al contrario di quanto eccessivamente detto in qualche commento, è già abbastanza buono.Curiosa di provarla con la cucina calabrese.
Degustata in bottiglia in data: 30/01/2009 02:55:34
ne ho saggiata solo un po' dal bicchiere di un amico, ma mi è sembrata ok. molto beverina. in evidenza il fruttato, e direi amaro qasi inesistente, quasi ineccepibile. schiuma persistente e compatta.buon corpo. per nulla anonima. non tra le mie preferite comunque.
Degustata in bottiglia in data: 30/01/2009 02:33:16
Fresca e molto beverina, non molto alcolica. Belle note marcate di miele chiuse da un ottima luppolatura finale.fresca e molto beverina.niente da ridire.
Degustata in bottiglia in data: 30/01/2009 02:30:12
forse tropo dolce, ma rispetto a tante altre, equilibrata e beverina. miele presente sia al naso che al palato.schiuma compatta. buona.
Degustata in bottiglia in data: 30/01/2009 01:06:19
non è facile trovare una birra alla castagna soddisfacente. ne ho trovate sinceramente poche. corpo non eccellente e schiumosità quasi evanescente. Leggero eccesso di acidità sul finale.Si distinguono aromi mielati e aroma di castagna, ma il mix non è perfetto. Può migliorare
Degustata in bottiglia in data: 30/01/2009 00:47:32
degustata qualche mese fa in bottiglia. Colore ambrato, pulita ed elegante.beverina.Note fruttate e caramellate. schiumosità persistente. molto interessante
Degustata in bottiglia in data: 30/01/2009 00:41:59