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Che bella birra, bravi i ragazzi di Kamun. Si sente, secondo me, tanto la liquirizia, poi il caffè e l'orzo, ma il gusto leggermente amarognolo lascia spazio alla dolcezza finale, in perfetto stile oatmeal. Schiuma pannosa, color cappuccino, persistente ma non troppo, come il gusto. Davvero una bella bella birra.
Degustata in bottiglia in data: 06/04/2017 14:21:43
Nero impenetrabile,schiuma nocciola poco persistente. Al naso cioccoloto con note balsamiche. In bocca è cremosa, secca, caffè d'orzo con amaro persistente. Corpo rotondo.
Degustata in bottiglia in data: 30/05/2013 22:48:34
Poco dopo aver vinto una medaglia d'oro, mi accingo ad assaggiare questa stout. L'aspetto è meraviglioso, nero impenetrabile con schiuma beige. Naso davvero ricco e importante. In bocca la nostra si adagia tra le fauci, morbida e gradevole con un buon finale non molto lungo ma davvero pulito e classico dello stile. Complimenti.
Degustata alla spina in data: 10/12/2012 14:23:03
Bevuta il 16/06/12 in occasione di "C'è Fermento" a Saluzzo (CN). Si presenta di colore nero, molto scura. La schiuma è abbondante, molto persistenza e di grana media. Al naso note di tostato, caffè e cacao. In bocca amaro da malto tostato e caffè. La persistenza retrolfattiva è buona.
Degustata alla spina in data: 19/06/2012 12:59:33
Bevuta 19/1/2012, lotto 11/07/2011 - Nera, piccola schiuma nocciola, persistente. Molto pronunciato il naso, ricco di caffè (liquido, non chicchi), malti tostati, cioccolato e di sentori affumicati. Gradevole anche se un po' grezzo. Imbocco molto acquoso, poi amara di caffè e malti tostati, ma il gusto non brilla di pulito. Finisce asciutta, lasciando un breve retrogusto amaro tostato, con un ritorno di caffè e di acqua. Secca, poco morbida in bocca, manca anche di quella cremosità che dovrebbe derivare dall’utilizzo dell’avena. Molto beverina ma anche slegata.
Degustata in bottiglia in data: 21/05/2012 15:52:31
nera impenetrabile con un bel cappuccio di schiuma nocciola, cremoso e denso, fine e persistente. al naso fresco erbaceo, crosta di pane, lievito, tostato e un tocco di cacao. in bocca è cremosa e avvolgente, domina il tostato e un buon affumicato. media carbonatazione. retrogusto intrigante con sentori affumicati, ma anche di cacao, fondente, liquirizia e caffè.
Degustata in bottiglia in data: 20/01/2012 21:57:41