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ottima variante di una classica wit. la menta piperita ci sta benissimo e il miele dona una speziatura elegante in contrasto alla tipica nota acidognola dello stile. se l'estro si sposa alla tecnica, i risultati si vedono. colpo di genio.
Degustata in bottiglia in data: 05/12/2014 14:31:17
Birra dell'anno - Rimini 2013 . Blanche davvero ottima, oltretutto ero scettico sull'utilizzo della menta piperita, che pensavo invasivo. Al naso e' curioso il contrasto fra il coriandolo, la buccia d'arancia e la gia' citata menta. Connubio eccellente, in piu' in bocca una acidita' presente ma non troppo sostenuta con un tono mieloso la rende incredibilmente morbida. Gentilissimi i ragazzi che spillavano, i soci, penso.
Degustata alla spina in data: 28/02/2013 02:26:18
All'aspetto sembra una blanche classica ma già dall'odore si sente che è un qualcosa di speciale: oltre al cordiandolo e all'agrumato si sente proprio l'odore della menta e in bocca si riconferma tutto con una nota di miele che spegne l'acidulo caratteristico della tipologia. E' una di quelle birre che vanno giù che è una meraviglia per quanto è beverina....devono metterti le ganasce alle mani se davanti ne hai una scorta notevole per non finirla tutta in una serata
Degustata in bottiglia in data: 09/12/2012 23:22:02
Opalescente da buona blanchè, schiuma evanescente e bollicine sottile, all'olfatto è sottile, delicata, floreale, agrumata di pompelmo, erbacea non solo di mentuccia ma anche di radice di zenzero e coriandolo, in bocca è di dissetante pulizia, semplice, sapida più che fresca, purissima, poco complessa e persistente come la tipologia richiede, bella bevuta senza pensieri per iniziare una qualsiasi serata!!!
Degustata in bottiglia in data: 09/12/2012 13:00:12
una blanche ben fatta, chiara opalescente con una schiuma chiara e fine anche se un po' evanescente, aromi delicati agrumati leggermente erbacei, in bocca fresca e beverina con sapori aciduli di agrumi sentori di miele e menta seguiti da un leggero amaro. Ben riuscita anche se molto migliorabile!
Degustata alla spina in data: 17/09/2012 22:13:22
chiara opalescente, schiuma non particolarmente persistente, aroma trascurabile, in bocca acidula e speziata
Degustata in bottiglia in data: 15/02/2011 09:38:33
chiara schiuma buona non molto persitenza note leggermente speziate un po erbacea in bocca lieve acidità da frumento spezie live una loeggere erbaceo mentuccia un lieve amaro
Degustata in bottiglia in data: 25/10/2009 16:22:17