birra


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Utopia
Prodotta da Vecchia Orsa
Regione Emilia Romagna
Stile (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici 14 °P
Gradi alcolici 5,5 %
Temperatura di servizio 8 °C
Schiuma Pannosa
Colore Paglierino
Aroma Speziato
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Un tempo nota come "Saison"
Accessi 3123
KIKO (213) Bologna (BO), Italia

Più la bevo più mi convince, sempre migliore. Adesso che il birrificio si trova in difficoltà a causa del terremoto, sono ancora più desideroso di berne a volontà!!!!

Voto 8,38
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 06/06/2012 21:52:27

KIKO (213) Bologna (BO), Italia

Fresca e piacevole al palato, con in giusto grado acidulo che non stanca. Ottimamente concepita e realizzata

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 10/04/2012 11:23:37

lollo (16) Reggio nell'Emilia (RE), Italia

Colore giallo opalescente, profumo di erbe, fresco, elegante, in bocca è acidula al punto giusto, ottima, ben fatta.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 23/05/2011 12:39:52

ciaba (213) milano (MI), Italia

Ambrata con schiuma persistente. A naso la speziatura è intensa mentre in bocca il gusto è erbaceo e leggermente amaro. Una birra da bere dal corpo leggero .

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 02/11/2010 13:08:51

unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

colore arancio velato, con un ampio cappello di schiuma bianca, pannosa e molto persistente. Dolce all’aroma, che sprigiona sentori di cereali, spezie e fiori (camomilla). Il corpo è leggero e la carbonatazione medio-alta. I cereali e le spezie ritornano anche al gusto, con note erbacee. Termina abbastanza secca, con un retrogusto amaro ed erbaceo. Nel complesso si tratta di una saison discreta al naso, ma un po’ troppo acqusa e sfuggente in bocca; complessivamente ricorda più una pils ben luppolata piuttosto che una complessa saison.

Voto 5,94
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 15/06/2010 13:50:17

Guerna (147) argelato (BO), Italia

Colore giallo scarico , al naso erbaceo , coriandolo e arancia , un pungente odore medicinale che stona un po' . in bocca è fresca e dissetante. da aggiustare un po' ma la base c' è .

Voto 5,88
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 29/05/2008 00:03:19