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Schiuma densa e compatta di grana fine, buona la persistenza. Si presenta di un bel colore ambrato. Al naso si presenta fruttata. In bocca le note dolci dei malti mascherano l'alcolicità del prodotto e la rendono molto piacevole alla bevuta.
Degustata alla spina in data: 29/10/2012 15:51:58
Colore ambrato, schiuma non persistentissima. Naso abbastanza piatto, fruttato ma non particolarmente complesso. Corpo corretto, maschera bene l'alcool, fruttato ma non lunghissimo. Discreto il finale luppolato.
Degustata alla spina in data: 15/04/2009 12:22:01
Bevuta a Pianeta Birra 2009: colore ambrato ma anche quà una pulizia un pò scarsa, è leggermente fruttata, in bocca ha un buon corpo che maschera tantissimo il grado alcolico. Una birra buona e corretta, ma nulla di eccelso.
Degustata alla spina in data: 16/02/2009 13:27:41
ambrata buona schiuma buon tenore alcolico non fastidioso piuttosto bilanciata tendente all’amaro
Degustata in bottiglia in data: 21/05/2008 21:48:12
Deglu2008: Non proprio in formissima, un po' di uovo al naso ma che non disturba in bocca. L'abbiamo comunque assaggiata molto migliore (in bottiglia).
Degustata alla spina in data: 31/03/2008 11:04:42
Che dire , cesare ormai è un birraio affermato, le sue birre equilibrate , questa vertigo è molto piacevole , una buona corposità e giusto equilibrio tra alcol e struttura.
Degustata alla spina in data: 08/10/2007 09:42:17
[Salone Birra Artigianale Milano 2007] Una bock tutto sommato a posto, corposa, leggermente fruttata, ma, secondo me, un po' monodimensionale.
Degustata alla spina in data: 09/09/2007 17:24:41
Birra molto piacevole, poco invadente sia negli aromi che nell'alcol, nonostante sia sui 7°, nel complesso equilibrata e armonica, di buon corpo, fruttata (banana). Forse le manca un pò di amarognolo nel finale per renderla più incisiva ma così com'è ha il vantaggio di prestarsi a molti abbinamenti.
Degustata alla spina in data: 16/07/2007 15:21:16
Bevuta in bottiglia. Ottima birra, corposa, equilibrata, senza alcun difetto. Naso stupendo, in bocca è corposa con un finale lievemente amarognolo che la rende molto beverina.
Degustata in bottiglia in data: 14/06/2007 18:35:32
Pasturana 2007. Forse fusto sfigato, con puzze di zolfo molto evidenti. E poi ricordavo una vertico piu' corposa, con una nota dolce piacevole...ora e' secchissima con aromi fruttati un po' fuori luogo. Spero sia un problema momentaneo.
Degustata alla spina in data: 14/06/2007 13:18:53
Decisamente migliore della BACKDOOR BITTER anche se non mi ha entusiasmato per niente. Addirittura è arrivata 3° classsificata al Salone della birra artigianale 2007 a Milano. Non riesco a capire le birre di questo birrificio :-( ..devo assolutamente andarci per rivalutare con calma le sue birre.
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 09:44:04