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Schiuma compatta e persistente, color oro leggermente velato. Naso elegante, con note torbate poco invadenti, che lasciano spazio ad aromi mielosi e di frumento. In bocca maltata, con l'affumicato che esce poco e solo nel finale, insieme alle note mielose già riscontrate al naso. Birra molto equilibrata
Degustata alla spina in data: 17/02/2014 00:34:06
Di colore giallo chiaro opalescente, esplode in un’immensa schiuma bianca, pannosa, molto persistente impossibile da contenere nel bicchiere. Naso complesso, con in evidenza le note di malto affumicato mescolate a sentori “terrosi”, note di frutta gialla e leggera luppolatura. Corpo abbastanza leggero, carbonatazione elevata. Buon profilo di malto all’imbocco, seguito da note fruttate e specie (pepe). Finisce secca, con un retrogusto amaricante luppolato. Birra equilibrata, complessa e decisamente interessante.
Degustata in bottiglia in data: 08/10/2010 17:08:46
ambrata, buona schiuma. al naso e in bocca note torbate, molto piacevole in bocca, un po' più di corpo sarebbe auspicabile (per il mio gusto)
Degustata in bottiglia in data: 19/03/2010 19:16:37
ambrata buona schiuma piuttosto persitente note torbate leggermente fruttata un ppo di luppoli in bocca piacevole piuttosto bilanciata
Degustata in bottiglia in data: 12/07/2009 16:53:54
l'aspetto è caratterizzato da un giallo opalescente e unaschiuma decisa e persistente . il naso è ricco prevalentemente di note torbate poi escono malto e sentori di miele. l'affumicato è confermato in bocca dove la luppolatura è delicata. il corpo e la carbonazione sono nella media. un'ottima impressione per questa birra davvero equilibrata e piacevole.
Degustata in bottiglia in data: 10/06/2009 21:15:50
all'olfatto vince l'odore di gomma bruciata, al palato è ben bilanciata, maltata e con corpo, ma senza diventare mai stucchevole.
Degustata alla spina in data: 22/01/2008 10:23:53
Birra molto originale: al naso l'attacco è fresco, aggrumato che decade subito (o meglio: viene soverchiato da) a seguire sentori torbati, gomma bruciata che ricorda i whisky Islay come Laphroig o Caol Ila. Corpo bilanciato. Il finale è ancora fresco e l'aggrumato ritorna in retrogusto migliorando la beverinità complessiva.
Degustata alla spina in data: 18/01/2008 09:40:17
Colore ambrato scarico con schiuma a grana media. Aromi dominati da sentori torbati che bene si accompagnano al malto (automatico il collegamento mentale a grandi whisky torbati!). In bocca è ben bilanciata, gusto prettamente maltato, ma non dolcissimo, con la torba che riempie e rimane a lungo.
Degustata in bottiglia in data: 30/10/2007 16:10:44
Si presenta con una schiuma abbondante e persistente. ottima al naso. si lascia bere mascherando straordinariamente la gradazione discretamente alta. retrogusto piacevole e persistente.
Degustata in bottiglia in data: 27/10/2007 21:18:03