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Festa delle Birre Artigianali-Eataly. Una bella birra con un bel colore ambrato carico tendente al bruno. Sentori dolci (miele e caramello) e floreali al naso ma non invasivi e anzi forse un po dosati col freno a mano ma che in bocca esplodono insieme a una gradazione alcolica che scalda ma non opprime. Altro prodotto notevole :)
Degustata alla spina in data: 04/03/2013 01:37:44
Nonostante sia decisamente una birra che allo stile non mi fa impazzire, direi che questa Momus è risultata gradevole e anche di facile beva.
Degustata alla spina in data: 18/09/2012 13:55:53
aspetto di mandorla tosta, odori etilici, di radice e caramello...corpo un po magro rispetto alle aspettative a all'alcolicità nonostante una ottima pulizia ed un finale spiccatamente luppolato e tostato!!!
Degustata in bottiglia in data: 07/02/2012 10:19:03
Bel colore ambrato scuro, quasi marrone; schiuma beige cremosa, fine, buona persistente. Al naso, fresche note floreali, spezie, lieviti, fruttate (soprattutto banana matura, uva) e alcoliche. In bocca è oleosa, con un corpo abbastanza leggero che ne favorisce la beva senza renderla troppo sfuggente. Malto tostato, note liquorose (tipo sherry) e di frutta sottospirito avvolgono bene il palato culminando in un finale secco che pulisce bene la bocca. Retrogusto abboccato e liquoroso, che grazie ad una buona equilibratura non risulta mai troppo dolce. S) Si lascia bere davvero bene mostrando però un carattere importante.
Degustata in bottiglia in data: 14/12/2010 14:11:16
Birra bevuta in loco. Interessante birra, importante e sicuramente non di facile beva. Molto malto e caramello, birra invernale o da meditazione.
Degustata alla spina in data: 03/05/2010 08:05:01
Di bell'aspetto, abbinata con angus alla griglia non mi è affatto dispiaciuta, buon equilibrio generale.
Degustata in bottiglia in data: 26/04/2010 19:38:50
ambrato carico schiuma media discreta persistenza il naso è caramellato leggere tostature un poco di speziato in bocca torna il caramiùollo un lieggere tostato un tocco di etilico mediamente luppolata
Degustata in bottiglia in data: 05/04/2009 00:21:52
bevuta sia in bottiglia che alla spina, non mi ha appassionato, preferisco le sorelle di gamma.. Buono il retrogusto e la schiuma.
Degustata in bottiglia in data: 03/03/2008 11:09:41
Forse la birra che mi è piaciuta di meno del Bruton. Di colore Marrone scuro con tanto caramello ne gusto e nell'aroma che la rendono un poco beverina ma è una birra importante.
Degustata alla spina in data: 11/02/2008 12:51:58
Schiuma non abbondantissima, color ambrato carico. spicca il caramello. ottimo retrogusto persistente.
Degustata in bottiglia in data: 21/11/2007 11:33:37
Premetto che era il fine fusto. Bevuta al Bruton. Colore mogano, schiuma persistente. Al naso e anche in bocca si possono apprezzare i malti caramellati e tostati. Non è molto beverina. Sul finale viene fuori un po' di acidità fastidiosa che come detto è probabilmente dovuto al fine fusto.
Degustata alla spina in data: 22/08/2007 15:52:30
Sempre stessa birra bevuta in bottiglia, con ricetta un pochino modificata, ma dal colore completamente diverso rispetto a quella alla spina, leggermente più scarico, e al naso il coriandolo era un po' tantino e idem al gusto. Direi che è più buona la versione alla spina ;-)
Degustata in bottiglia in data: 18/06/2007 14:19:21
Birra di un bellissimo colore tonaca di frate, al naso tanto caramello, panna cotta, crem caramel e un pochetto di diacetile. Al gusto un bel biscottone al caramello e burro con una buona luppolatura finale. Una birra che fa da pasto :-)
Degustata alla spina in data: 18/06/2007 14:17:38
Torbida, ma in una scotch ale ci sta...Tanto caramello e tanto corpo. In bocca è davvero lunghissima, non molto beverina, ma lo stile è quello!
Degustata alla spina in data: 16/05/2007 11:31:31
Elegante, sufficientemente beverina e con i 7.5 alc che si manifestano con il semplice "effetto calore" in bocca.
Degustata alla spina in data: 26/03/2007 14:51:07