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Acidella ...troppo per dire altro....
Degustata in bottiglia in data: 11/03/2013 09:32:33
Birra dorata dall'aspetto leggermente opalescente. La schiuma fine, bianca e dalla persistenza abbastanza buona. Al naso mette in risalto i luppoli, con aromi decisamente erbacei e fruttati. In bocca però non rispecchia in qualità il naso. Gli aromi dei luppoli non si sentono particolarmente e l'amaro finale è leggero e di bassa persistenza. Una birra tutto sommato equilibrata, ma a mio parere dal palato non eccelso. Per essere una birra artigianale come ben è in risalto sull'etichetta, mi ha lasciato un po' deluso, ma credo che sia dovuto al fatto che abbia subito una sorta di industrializzazione, basti pensare al fatto che è stata trovata al supermercato con un prezzo davvero basso, anche rispetto alle più comuni industriali.
Degustata in bottiglia in data: 19/10/2012 11:12:12
Ale industriale da grande distribuzione, ormai. Leggermente meglio di una major, ma chiamarla birra artigianale mi riesce un po' difficile. La definizione Apa poi mi lascia alquanto spiazzato.
Degustata in bottiglia in data: 22/09/2012 17:28:11
Trovata in un supermercato della grande distribuzione, e incuriosito anche dal prezzo (circa un euro per la bottiglia da 33) l'ho acquistata. Il colore è un dorato chiaro, schiuma fine e bianca. Nessun particolare naso. In bocca poco gasata, molto rinfrescante lascia un buon sapore erbaceo e un leggero amaro finale. Per essere un'artigianale è deludente, ma molto superiore alle altre birre industriali.
Degustata in bottiglia in data: 07/02/2012 12:59:09
dorata, velata, luminosa. si nota un fine perlage. finale molto più torbido causa lieviti depositati sul fondo. schiuma bianca, fine, di media persistenza. al naso maltata, fresca, fruttata. in bocca medio-bassa carbonatazione. buona luppolatura, e note maltate. retrogusto amaro delicato e resistente. una birra semplice e gustosa, ben equilibrata.
Degustata in bottiglia in data: 04/10/2011 19:13:12
Riassaggiata dopo un anno. Ambrata carica, opalescente, con un schiuma abbondante, di grana media e discretamente persistente. Olfatto interessante, con note erbacee, fruttate (pesca bianca, prugna) e di miele millefiori. In bocca, ancora una volta, delude, priva di carattere sia nella componente dolce (fruttato maturo con toni quasi da big bubble e sentori sulfurei) che nell'amaro, legnoso e non troppo piacevole.
Degustata in bottiglia in data: 13/07/2011 19:18:50
Colore dorato e leggermente velato. Schiuma assente. Al naso non si avverte nulla. In bocca è estremamente beverina, acquosa con un finale leggermente amaro. Nulla più.
Degustata in bottiglia in data: 26/04/2011 09:24:05
Colore dorato, velato. Schiuma è poco ampia, bianca, fine e cremosa. Sorprende subito per la totale assenza di naso: nessun aroma, neppure dalla schiuma. Una volta dissipatasi, emergono sentori minerali e un po’ di alcool. In bocca è leggera, con una carbonatazione bassa. Anche il gusto latita, la sensazione è quella di bere un bicchiere d’acqua con un leggero amaro erbaceo a fine corsa. Bottiglia sfortunata?
Degustata in bottiglia in data: 22/04/2011 14:33:45
Una buona birra da bere a pasto tra un boccone e l'altro altrimenti si finisce d'un fiato. Leggera con sentori di banana e finale alcolico senza esagerare. Amara al punto giusto.
Degustata in bottiglia in data: 21/04/2011 23:41:32
Ambrata , schiuma poco persistente per non dire evanescente , ha un bel naso agrumato e di frutta candita ma in bocca è una tragedia , scivola via come l'acqua.
Degustata in bottiglia in data: 05/04/2011 20:00:35
Birra gialla aranciata e torbida, contiene malto di segale e mais (per caratterizzare o per risparmiare?). Olfatto interessante, un fruttato quasi da Saison belga con note agrumate e toni di malto sullo sfondo. Al gusto delude, prevale il dolce ed è poco attenuata, probabilmente la luppolatura è insufficiente o, semplicemente, ho trovato una bottiglia sfortunata.
Degustata in bottiglia in data: 27/03/2011 15:47:29
una birra dal color giallo ambrato con schiuma evanescente ed aromi di pompelmo , frutta esotica e floreale In bocca fresca , equilibrata dissetante e bevirina e sopratutto piacevolmente amara . Buona davvero
Degustata in bottiglia in data: 21/06/2010 19:47:24