ok, lo so che 10 è un voto utopico, ma dopo l'ultima versione con un Blend di 3 diversi tipi di pepe, questa birra mi ha emozionato... Una Blanche da guinnes...
Degustata in bottiglia in data: 01/11/2008 00:36:50
Birra che mi ha colpito tantissimo, un progetto ambizioso e pienamente riuscita, nonostante il grado alcolico elevato ha un gusto particolare, una birra seducente e calda.
Degustata in bottiglia in data: 01/11/2008 00:33:30
Buona birra, mi ha colpito che al naso differisce di molto dal palato, molto piacevole come cosa, Buona
Degustata in bottiglia in data: 01/11/2008 00:30:59
Buona ambrata, un po' forte il dolce in bocca, lascia un retro, molto piacevole
Degustata in bottiglia in data: 01/11/2008 00:28:53
Birra con cereali crudi nostrani con miele. Colore opalescente, buona tenuta di schiuma, al naso è fresca e piacevole, in retro svanisce piacevolmente dando spazio al sorso successivo. Buona
Degustata in bottiglia in data: 01/11/2008 00:21:34
Versione natalizia della gia ottima Grand Cru, la chicca della birra è il mosto di vino... al naso si sente un tocco di passito di vino in bocca ha un che di vino/liquoroso che la rende molto beverina nonostante i suoi ben nascosti 7.5 gradi, in retro un gusto di erbaceo più che soddisfacente, imperdibile, bilanciatissima.
Degustata in bottiglia in data: 01/11/2008 00:17:21
La cosa che mi è piaciuta tantissimo di questa birra è che dalla sua composizione non mi sarei mai aspettato un gusto simile... Un single malt... questa birra ha tutte le caratteristiche al naso e al gusto di una birra ambrata, ma in teoria non lo è... Mi ha colpito particolarmente che nell'assaggiarla ho trovato una certa connessione con le altre linee dell'Almond'22... mi viene in mente un sola parola per definirla... Capolavoro
Degustata in bottiglia in data: 01/11/2008 00:14:13
Ottima bira, colore fantastico e cristallina, al naso è un miscuglio piacevolissimo e ha un gusto con un freschissimo amaro!!!
Degustata in bottiglia in data: 09/05/2008 21:25:55
Ho assagiato 2 versioni di questa birra, la prima mi ha lasciato perplesso, mancava di corpo ed il tostato era prepotente, La seconda al contrario mi ha dato soddisfzione, il corpo è equilibrato e la schiuma è compatta, bel miglioramento, spero che migliori ulteriormente :):)
Degustata in bottiglia in data: 09/05/2008 21:23:13
Molto convincente e beverina, gradevolissimo il bland di spezie e di aspetto convincente, schiuma compatta! Buona Birra
Degustata in bottiglia in data: 09/05/2008 21:19:11
Considero Questa birra Un capolavoro! Colore rosso rubino odore intenso e persistente, schiuma cremosa e corpo da panico. Ho fatto invecchiare una bottiglia per 4 anni in frigo e quando l'ho aperta mi sono commosso... una birra lunghissima da meditazione di un eleganza unica!!!!
Degustata in bottiglia in data: 09/05/2008 21:14:59
Una birra veramente Ottima, freschissima e dissetante, ho avuto il piacere di assaggiare tutti i lotti dal più blando da 3,5 gradi all'ultimo dove c'è un bland di spezie più intenso. Credo sia una birra adatta a tutti i gusti che meriti di essere Bevuta sempre. Al naso è intensa e da subito la sensazione di freschezza, viene voglia di berla d'un fiato e dopo il primo sorso non smetteresti mai di bere. OTTIMA
Degustata in bottiglia in data: 09/05/2008 21:11:00
Birra di Farro e frumento, molto beverina, corpo medio schiuma compatta. è una birra che ho bevuto in vari lotti e tutti quelli che l'hanno assaggiata con me l'hanno definita ottima. Adoro questa birra, molto azzeccata amata da esperti e profani
Degustata in bottiglia in data: 16/06/2007 20:00:47
Birra assaggiata al compleanno di "Birra del Borgo", fatta per l'occasione e spillata a pompa ad aria. Rispetto alla versione in bottiglia classica la birra, a mio avviso perde molto. La spezziatura non mi ha soddisfatto anche se è comunque una buona birra.
Degustata alla spina in data: 03/06/2007 20:02:36
Colore Rosso Carico, schiuma compatta e odori biscottati. Ho assaggiato molti lotti e persino una bottiglia affinata quasi 2 anni, l'affinamento ha dato alla birra degli odori molto forti e la spezziatura risalta molto anche se scende il corpo. Una delle mie preferite.
Degustata in bottiglia in data: 03/06/2007 19:59:20
Birra di un bel colore rosso carico e aromi molto persistenti nonchè un corpo robusto. Ho assaggiato tutte le modifiche e una versione in fusto affinata un anno. Molto buona e complessa come birra, l'alta gradazione alcolica ne fa una birra da meditazione.
Degustata in bottiglia in data: 03/06/2007 19:49:15
Birra chiara bevuta in vari lotti, la spezziatura è molto fresca e rinfrescante. Perfetta nelle giornate di caldo afoso. Perfetta con le fritture di pesce o con antipasti di formaggi.
Degustata in bottiglia in data: 03/06/2007 19:38:29
Birra colore giallo Ocra, odori forti di erbaceo, schiuma compatta e resistente. Birra molto piacevole e beverina, il retrogusto amaro e persistente e dissetantissima. La nota di genziana è minima ma presente. Ottima birra consigliata a tutti, anche a chi non ama molto l'amaro.
Degustata in bottiglia in data: 03/06/2007 19:37:56
Birra molto buona, con odori molto complessi, anche al palato. decisamente un'ottima birra
Degustata in bottiglia in data: 03/06/2007 19:36:20