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Speziatura decisa che risulta molto elegante , grande equilibrio , birra davvero notevole.
Degustata in bottiglia in data: 20/01/2012 20:52:16
Ottima birra.Bel colore ambrato.Al naso e al palato è fantastica.bevibilità ottima nonostante i 7.5 gradi
Degustata in bottiglia in data: 29/03/2011 19:34:03
Birra dalla speziatura decisa ma equilibrata che colpisce per la sua elevata beverinità nonostante il grado alcolico e il corpo. secondo me si sposa a meraviglia con formaggi di media stagionatura.
Degustata in bottiglia in data: 20/03/2009 20:43:49
Birre della Merla. Ambrata, poca schiuma. Piuttosto dolce e fruttata in bocca manca un po di corpo (clima non ideale)
Degustata alla spina in data: 03/02/2009 13:06:41
a pompa alle birre della merla... forse la temperatura ambiente (0 gradi) all'inizio non era il massimo ma poi... fantastica!
Degustata alla spina in data: 02/02/2009 18:44:32
A pompa. Grandissimo uso delle spezie. Equilibratissima e piaciona al punto giusto.
Degustata alla spina in data: 01/02/2009 18:17:58
birra dal bel colore rosso ambrato, ben bilanciata e con un retrogusto appagante
Degustata in bottiglia in data: 26/12/2008 19:54:44
Birra da un forte colore rosso-ambrato, corposa e aromatica. Nonostante i suoi sette gradi e mezzo è molto beverina.
Degustata in bottiglia in data: 31/10/2008 19:22:17
birra caretterizzata da note spiccatamente dolci, seppur all'interno di bouquet particolarmente complesso. quella provata, con aggiunta di curacao, era sicuramente più adatta pe raccompagnare dolci a fine serata.
Degustata in bottiglia in data: 08/08/2008 19:17:09
colore ambrato carico schiuma non abbondante non molto persistente note speziate chiodo di garofano piuttosto dolciastra buona bevibilità
Degustata in bottiglia in data: 11/06/2008 14:09:01
assaggiata a Pianeta Birra 2008...birra non bellissima a vedersi, ma intensa al naso e ricca al palato.Forte e decisa.Appagante!
Degustata in bottiglia in data: 16/03/2008 12:12:45
Aroma e gusto molto affascinanti, belle le note di frutta, mi sarei aspettato delle note acide o legnose, peccato, comunque una bella birra da fine cena
Degustata in bottiglia in data: 03/03/2008 12:27:30
Naso intenso di cioccolato, che persiste in bocca; corpo un po' watery per la gradazione. Come gia' scritto per altre Almond, ben attenuata e con una (lieve!) sfumatura acidula vinosa che la rende beverina.
Degustata in bottiglia in data: 13/11/2007 18:24:59
Appena aperta sprigiona strani rumori di eccessiva gasatura. Colore ambrato molto opalescente al naso è discreta con note di albicocca. molto presente il malto sembra più leggera di quanto non sia. rischia di poter stufare per una sensazzione quasi farinacea che lascia sotto al palato.
Degustata in bottiglia in data: 30/10/2007 22:25:36
Lotto n. 50Commento All'aspetto si presenta di colore rame, velata,schiuma bianca abbastanza persistente con bollicine abb. fini. Aroma. risulta intenso, persistente complesso e fine con note di scorza d'arancia,noce moscata,cannella e pepe nero. Gusto persistente ,abboccata, direi una birra armonica. con sentori di buccia d'arancia,,pepe, abbinamento.anatra all'arancia
Degustata in bottiglia in data: 01/09/2007 18:51:17
Birra di un bel colore rosso carico e aromi molto persistenti nonchè un corpo robusto. Ho assaggiato tutte le modifiche e una versione in fusto affinata un anno. Molto buona e complessa come birra, l'alta gradazione alcolica ne fa una birra da meditazione.
Degustata in bottiglia in data: 03/06/2007 19:49:15
la versione che ho provato è di giugno 2006, con la speziatura molto complessa ed un corpo importante. nelle ultime versioni, la ricetta dovrebbe essere cambiata.
Degustata in bottiglia in data: 02/02/2007 11:40:29